導讀陽春三月，草長花開，野菜勃勃生機。不論是田間地頭、路旁庭院隨處可見野菜地蹤跡，吃膩了一冬的大魚大肉，野外采摘的野菜不僅口感新鮮，而且很多還具有很好的保健作用....

陽春三月，草長花開，野菜勃勃生機。不論是田間地頭、路旁庭院隨處可見野菜地蹤跡，吃膩了一冬的大魚大肉，野外采摘的野菜不僅口感新鮮，而且很多還具有很好的保健作用，例如蕨菜、蒲公英、桔梗、苦菜、馬齒莧，薺菜，益母草，木耳菜，蘆薈等均具有一定的保健作用。

而孕婦在孕期的飲食需要十分注意，不僅僅要求營養的均衡，更要求對孕婦和胎兒沒有傷害。野菜是春天來臨時生長的第一波綠色食物，其中有一些是孕婦可以適量食用，如苦菜；有一些是孕婦需要忌口的，如薺菜、蕨菜等。

部分野菜對人體有一定的影響，比如活血化瘀、促進子宮收縮等，這類野菜孕婦應忌口，還有一些野菜屬于中藥，含有藥物成分，孕婦也不適合食用，寒涼性的野菜孕婦也應忌口吃。

常見的孕婦不能吃的野菜有：馬齒莧、薺菜、益母草。

（1）薺菜

薺菜性寒、味甘，可和脾利水、止血明目，對高血壓、心臟病有食養輔助作用。薺菜富含鈣、胡蘿卜素、維生素C、氨基酸、薺菜酸等營養成分。尤其是鈣，每100克含294mg的鈣是牛奶的3倍。由于薺菜含有黃酮類化合物、生物堿和十幾種氨基酸等成分，在心腦血管疾病的防治、止血等方面具有較多的應用。

實驗表明，薺菜含有麥角克堿，這種成分有類似催產素一樣的使子宮收縮的作用，如果孕婦食用薺菜沒有注意量，很容易導致妊娠下血或胎動不安，甚至導致流產。所以，春季孕婦忌食薺菜。

（2）馬齒莧

俗稱螞蚱菜，馬齒莧每100g鮮莖葉中，含蛋白質2.3g，豐富的礦物質和維生素，此外還富含ω-3脂肪。中醫認為，馬齒莧性寒、味酸、微苦，具有清熱解毒，涼血止血，降血糖的功效。

現代醫學證明馬齒覽對費氏痢疾桿菌、傷寒桿菌、大腸桿菌及金黃色菊萄球菌均有抑制作用并對子宮有明顯的興奮作用，能收縮子宮，有可能造成流產。孕婦尤其是有習慣性流產的孕婦忌食。

（3）益母草

新鮮的益母草是福建地區常食野菜。益母草性味苦、辛、微寒，歸心、肝、膀胱經，主要化學成分為生物堿類、黃酮類、二萜類等。具有活血調經、利尿消腫的功能，臨床用其治療月經不調、痛經、陰道炎癥等婦科常見病。中醫認為，益母草具有活血、祛瘀、調經等功效，女性痛經、產后血瘀食用較佳。但其活血作用對孕婦不利，且新鮮益母草的收縮子宮作用較干草強，孕婦應忌食。

此外，一些中醫認為性寒、滑利的野菜，如木耳菜、蘆薈、馬蘭頭、小薊、大薊、冬莧菜等。懷孕后也當慎食，尤其是懷孕初期最好少吃。

【觀點】關于孕婦能不能吃野菜，主要看是什么野菜。畢竟很多野菜都屬于中藥材，應該結合野菜的性味、功效和成分綜合考慮。正常人食用有保健養生的作用，有部分孕婦也能吃，但是有的卻并不適合孕婦食用。有些野菜具有活血功效，孕婦食用還可能引起流產。因此，家里有孕婦的話，應將野菜分類處理。不管是哪種野菜，孕婦都不宜多吃。

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