導讀原料：雞蛋、金針菇、韭菜、精鹽、白醋、食用油。做法：1、韭菜和金針菇切段；2、雞蛋加入幾滴白醋，攪散備用；3、鍋中加入食用油，先將雞蛋入鍋，炒熟裝出；4、再....

原料：雞蛋、金針菇、韭菜、精鹽、白醋、食用油。

做法：

1、韭菜和金針菇切段；

2、雞蛋加入幾滴白醋，攪散備用；

3、鍋中加入食用油，先將雞蛋入鍋，炒熟裝出；

4、再加入金針菇翻炒，偏軟；

5、加入韭菜翻炒，加入雞蛋、精鹽，炒勻出鍋。

（來源：網絡）