當前位置:首頁>美食>炸魷魚圈最好吃的做法(外焦里嫩的香炸魷魚圈)
發(fā)布時間:2025-03-14閱讀(29)
今天一個人在家?guī)蓿R近午飯的時間了才突然發(fā)現(xiàn)家里沒菜可吃。從冰箱里翻了半天終于翻出了一小袋魷魚圈,這個解凍時間需要的很短,那咱們就來做一道香炸魷魚圈吧。

魷魚圈洗凈,加入適量鹽、白胡椒粉和料酒,攪拌一下讓魷魚圈入味兒。

加入適量干淀粉吸收魷魚圈表面水份,將淀粉拌勻,薄薄裹在魷魚圈上。

打散一只雞蛋備用。
將魷魚圈先粘一下雞蛋液,然后再粘面包屑,將面包屑輕輕壓實避免炸的時候脫落。

起鍋,適量油。3-4成油溫下入魷魚圈,小火炸2分鐘就可以了。
魷魚圈很容易熟,時間不要久,久了就不嫩了。

撈起,控油,裝盤。

外焦里嫩的香炸魷魚圈完成。

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