導(dǎo)讀3分鐘快手小涼菜：韓式?jīng)霭椟S瓜條，甜辣適中清爽開(kāi)胃，簡(jiǎn)單好做天一熱就沒(méi)有胃口，吃什么都不香，今天耳朵就教大家做一道快手小涼菜，韓式?jīng)霭椟S瓜條，分分鐘就上桌，....3分鐘快手小涼菜：韓式?jīng)霭椟S瓜條，甜辣適中清爽開(kāi)胃，簡(jiǎn)單好做

天一熱就沒(méi)有胃口，吃什么都不香，今天耳朵就教大家做一道快手小涼菜，韓式?jīng)霭椟S瓜條，分分鐘就上桌，只需筷子一拌就完成，尤其適合吃面的時(shí)候搭配它，其口味甜辣可口，特別適合搭配主食食用，咬一口脆脆的，不僅清爽而且解膩，各種味道在空中打轉(zhuǎn)，喜歡的朋友一定要試試看。

因?yàn)轫n劇看太多了，所以她們?cè)趧≈谐缘男霾硕枷朐囋嚳础Ｒ郧坝X(jué)得韓國(guó)能有什么美食，不就是天天的泡菜，蘿卜嘛，現(xiàn)在吃起來(lái)，發(fā)現(xiàn)還真是蠻不錯(cuò)的，而且做法相當(dāng)簡(jiǎn)單，但是我感覺(jué)這些菜也就僅限于夏天，大冬天的，可能不適合中國(guó)人的味，所以趁著夏天多做一些吃吧，還真是方便。

【韓式小涼菜-涼拌黃瓜條】

食材：黃瓜，韓式辣醬，蒜末，香油，芝麻，大喜大牛肉粉。

做法：

1.將黃瓜洗干凈切條，不要太粗，盡量細(xì)一點(diǎn)更容易入味。我這次只做了1根，做少了，根本不夠3口人吃，下次要多做一些。

2.放入韓式甜辣醬，我用的是買的朝鮮族阿姨秘制的，里面有甜味辣味，應(yīng)該還有蜂蜜。如果大家買的盒裝的韓式辣醬，那就需要用雪碧將它稀釋一下，加些蜂蜜攪拌攪拌。然后加入大喜大牛肉粉，蒜末拌勻。大喜大牛肉粉就好像我們的雞精，特別適合煮湯或者涼拌菜，一般做韓式的菜式，我都會(huì)加一些進(jìn)來(lái)。還有就是香油，涼拌菜怎么能少得了它。

3.熟芝麻也是韓式料理的精髓了，吃什么都會(huì)放一些，其實(shí)經(jīng)常食用芝麻非常的健康。芝麻的的功效非常多：① 芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，膳食纖維、維生素B1.B2.尼克酸、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分，其中的亞油酸有調(diào)節(jié)膽固醇的作用。②芝麻中含有豐富的維生素E，可使皮膚白皙潤(rùn)澤，并能防止各種皮膚炎癥。③芝麻還具有養(yǎng)血的功效，可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細(xì)膩光滑、紅潤(rùn)光澤。芝麻味甘、性平，入肝、腎、肺、脾經(jīng)。有補(bǔ)血明目、祛風(fēng)潤(rùn)腸、生津通乳、益肝養(yǎng)發(fā)、強(qiáng)身體，抗衰老之功效。看，常吃芝麻是不是對(duì)人體特別好啊，所以我們可別忽略了它。

4.全部拌好之后，我們可以放入密封盒子中，冷藏一夜再吃，更入味。當(dāng)然了，直接吃也是可以的。下次制作時(shí)，我會(huì)多做幾根黃瓜，冷藏起來(lái)，吃個(gè)兩三天，也不會(huì)膩。是不是做法極其簡(jiǎn)單啊，希望大家都來(lái)試試看。

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