導(dǎo)讀，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于家常菜的制作方法紅燒茄子?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!家常菜的制作方法紅燒茄子茄子去皮，切段，裹淀粉，稍微放點(diǎn)油攪拌均勻。放入空氣炸....

，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于家常菜的制作方法紅燒茄子?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!

家常菜的制作方法紅燒茄子

茄子去皮，切段，裹淀粉，稍微放點(diǎn)油攪拌均勻。放入空氣炸鍋，180度10分鐘。表面焦黃即可。熱鍋涼油，爆香蒜末，加番茄醬，炒香后放入茄子、青椒、西紅柿翻炒。最后淋入（醬油半勺，糖一勺，淀粉半勺，鹽適量，雞精適量，水半碗）湯汁。收汁后，撒點(diǎn)蒜沫，攪拌均勻即可出鍋。當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)！開(kāi)吃！一點(diǎn)不比飯店的差，色香味俱全！,