導(dǎo)讀，我來(lái)為大家講解一下關(guān)于清蒸草魚的10種家常做法?跟著小編一起來(lái)看一看吧!清蒸草魚的10種家常做法盤子小，把魚清洗干凈以后，剁成兩半，正面十字花刀，背面一字....

，我來(lái)為大家講解一下關(guān)于清蒸草魚的10種家常做法?跟著小編一起來(lái)看一看吧!

清蒸草魚的10種家常做法

盤子小，把魚清洗干凈以后，剁成兩半，正面十字花刀，背面一字刀。魚身上抹層鹽，料酒，生抽腌制半小時(shí)。腌制時(shí)候切蔥姜。盤子底下姜片，肚子里塞點(diǎn)蔥姜，表面也放點(diǎn)。鍋里水做開，放入盤子，蒸20分鐘。倒出盤子里的水，蒸過(guò)的蔥姜扔掉，放一些新的。倒入蒸魚豉油，鍋里做熱放多一些油，油熱潑到魚身上。就可以了。宴客菜,下酒菜,熱菜,一家三口,葷菜,蒸鍋,鍋具,咸,咸鮮,一人食,