<span class="answer">導讀</span>關于油潑辣子，還有一句流傳甚廣的俗語：“油潑辣子一道菜，蘸饃拌菜調干面”！只需一包盼之家味油潑辣子，一整個夏天的涼拌菜都有著落了！就算是一盤寡淡無味的水煮菜....<p>關于油潑辣子，還有一句流傳甚廣的俗語：“油潑辣子一道菜，蘸饃拌菜調干面”！只需一包盼之家味油潑辣子，一整個夏天的涼拌菜都有著落了！</p><p>就算是一盤寡淡無味的水煮菜，加上一勺子香辣紅亮的油潑辣子都能立馬食欲大開，輕松拯救炎炎夏日的壞胃口！</p><p><img alt="小宋家的紅豆米飯教程（盼之家美味秘密）(1)" src="/static/upload/image/20231217/e8288d6bf1e240ae9a6c06b5ccef9730.jpg"/></p><p>油潑辣子，顧名思義，油潑的辣子，它是在辣椒面里潑入滾燙的熟油，激出辣椒最純正的辣香味，油潑辣子就做好了。</p><p><img alt="小宋家的紅豆米飯教程（盼之家美味秘密）(2)" src="/static/upload/image/20231217/e81d9406a2824bbeb2cb51a1924c0679.jpg"/></p><p>一碗正宗的油潑辣子，最重要就是兩種味道：辣味和香味。</p><p>盼之家味油潑辣子選用二荊條、朝天椒、七星椒三種辣椒舂制，二荊條色澤亮，朝天椒香味重，七星椒辣味足，在香度、辣度以及顏色紅潤度三個方面進行全面提升。</p><p><img alt="小宋家的紅豆米飯教程（盼之家美味秘密）(3)" src="/static/upload/image/20231217/c805ca4b22f5450a9d99c680373a5cb4.jpg"/></p><p>煉制辣椒的油則選用非轉基因菜籽油，添加了少量動物性油脂，粘稠度高，在煉制中添加花椒、八角等十余種香辛料，熬出來的熱油香濃誘人。</p><p>油潑辣子吃法很多，蘸饃、拌面、拌涼皮，拌菜，只要一勺一拌，香辣十足，胃口大開！</p><p><img alt="小宋家的紅豆米飯教程（盼之家美味秘密）(4)" src="/static/upload/image/20231217/464339ef813643a48605caf7a4a82b8b.jpg"/></p><p>今天來跟小盼一起做一道涼拌燜豬蹄，油潑辣子和豐富的醬汁搭配豬蹄正好能綜合油膩感，吃起來爽口過癮，軟糯彈牙。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！