<span class="answer">導讀</span>孜然醬煎阿拉斯加狹鱈魚有了大喜大孜然味烤肉醬的加入，煎魚也可以一醬成功；無需再添加其它調味料，煎好的魚肉醬香濃郁，口感豐盈且鮮香嫩滑，一點腥味也沒有，每一口....<p><img alt="黑椒煎鱈魚排正宗做法（烤究美味靈魂就醬）(1)" src="/static/upload/image/20231217/SZUSp1HG9U5uSQ.jpg"/></p><p>孜然醬煎阿拉斯加狹鱈魚 有了大喜大孜然味烤肉醬的加入，煎魚也可以一醬成功；無需再添加其它調味料， 煎好的魚肉醬香濃郁，口感豐盈且鮮香嫩滑， 一點腥味也沒有，每一口都超滿足 ~~~</p><p>By 老方小雨 【豆果美食官方認證達人】</p><h2>用料</h2><ul><li>阿拉斯加狹鱈魚條 450克</li><li>大喜大孜然味烤肉醬 適量</li></ul><h2>做法步驟</h2><p><img alt="黑椒煎鱈魚排正宗做法（烤究美味靈魂就醬）(2)" src="/static/upload/image/20231217/SZUSp2T34BhvKg.jpg"/></p><p>1、提前把阿拉斯加狹鱈魚條，拿出來在室溫上解凍，用水清洗一下</p><p><img alt="黑椒煎鱈魚排正宗做法（烤究美味靈魂就醬）(3)" src="/static/upload/image/20231217/SZUSp2YEsdwY2q.jpg"/></p><p>2、擦干水分，放案板上，切大段</p><p><img alt="黑椒煎鱈魚排正宗做法（烤究美味靈魂就醬）(4)" src="/static/upload/image/20231217/SZUSp314KBfd6O.jpg"/></p><p>3、把備好的大喜大孜然味烤肉醬拿出來，剪開一個小口</p><p><img alt="黑椒煎鱈魚排正宗做法（烤究美味靈魂就醬）(5)" src="/static/upload/image/20231217/SZUSp3RJIqocF3.jpg"/></p><p>4、在魚排中加入適量的大喜大孜然味烤肉醬</p><p><img alt="黑椒煎鱈魚排正宗做法（烤究美味靈魂就醬）(6)" src="/static/upload/image/20231217/SZUSpPk1srAc7i.jpg"/></p><p>5、戴上一次手套，抓拌均勻，蓋上保鮮膜，腌制2小時以上</p><p><img alt="黑椒煎鱈魚排正宗做法（烤究美味靈魂就醬）(7)" src="/static/upload/image/20231217/SZUSpQ738qdyqy.jpg"/></p><p>6、平底鍋燒熱，倒入食油油，把腌制好的魚排放進去；開中小火慢慢煎，火大容易糊鍋</p><p><img alt="黑椒煎鱈魚排正宗做法（烤究美味靈魂就醬）(8)" src="/static/upload/image/20231217/SZUSpQZDlnScbv.jpg"/></p><p>7、煎至鱈魚排底面變色，差不多1分半鐘，翻面，繼續</p><p><img alt="黑椒煎鱈魚排正宗做法（烤究美味靈魂就醬）(9)" src="/static/upload/image/20231217/SZUSpRM8EeUbq2.jpg"/></p><p>8、待兩面都煎至香酥金黃時，魚肉就熟了；鱈魚肉質較薄且沒皮沒骨，很容易成熟的</p><p><img alt="黑椒煎鱈魚排正宗做法（烤究美味靈魂就醬）(10)" src="/static/upload/image/20231217/SZUSpRjA1J2jd0.jpg"/></p><p>9、盛出放在盤中</p><p><img alt="黑椒煎鱈魚排正宗做法（烤究美味靈魂就醬）(11)" src="/static/upload/image/20231217/SZUSpqz54EXn93.jpg"/></p><p>10、有了大喜大孜然味烤肉醬，煎魚也可以一醬成功</p><p><img alt="黑椒煎鱈魚排正宗做法（烤究美味靈魂就醬）(12)" src="/static/upload/image/20231217/SZUSpro27lyeqD.jpg"/></p><p>11、煎好的魚肉醬香濃郁，口感豐盈且鮮香嫩滑，一點腥味也沒有，每一口都超滿足</p><h2>小貼士</h2><p>1、孜然味醬料，是復合型調料，不用加水和其它調料，直接腌制即可。 2、鱈魚排比較薄，容易入味，而孜然味醬料則比較咸，咸淡根據個人口味適量添加即可。 3、鱈魚排已經過醬料腌制，所以煎魚的時候，火不能太大，否則魚肉還沒煎熟，就已經糊鍋、粘底了。 4、喜歡吃油炸食物的，也可以多放點油來炸，這樣魚肉會更加地酥脆，具體看個人喜好。</p><p>做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！</p><p>喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！