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發(fā)布時(shí)間:2025-03-14閱讀(29)

俺家陜西的李先森喜歡吃面食,俺家初中生小李也喜歡吃面食,所以我這個(gè)外姓人就學(xué)習(xí)了各種美食,還有各種面食的做法,家有初中生的媽媽們,你們懂的
By 思瑤媽咪

1、和面,前面忘記拍了,發(fā)面大概1~2小時(shí)

2、蔥花切碎,加食用油,備用

3、發(fā)好面,揉好,用搟面杖搟開,然后撒一層鹽,上面把蔥花和油抹好

4、沒搟好,湊和看吧

5、卷成這樣

6、切一份一份的

7、兩個(gè)落在一起,用筷子中間壓一下,然后用手兩邊往下一擰,就好了,當(dāng)時(shí)手里都是油,沒辦法拍照,嗚嗚嗚~~~

8、二次發(fā)酵,15~20分鐘,涼水開鍋蒸,水開開始算25分鐘即可

9、好了,雖然賣相差點(diǎn),但是味道真的好吃,李先森一次吃了4個(gè),哈哈哈
備注: 所有發(fā)酵的面食,都要二次發(fā)酵
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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