導(dǎo)讀春天來(lái)啦，俗話說(shuō)“一年之計(jì)在于春?”，春天給我們的感覺(jué)是生機(jī)勃勃，萬(wàn)物復(fù)蘇，掙脫束縛，要去好好努力的工作、生活，為自己，家人去奮斗的季節(jié)，每天走在上班的路上....

春天來(lái)啦，俗話說(shuō)“一年之計(jì)在于春?”，春天給我們的感覺(jué)是生機(jī)勃勃，萬(wàn)物復(fù)蘇，掙脫束縛，要去好好努力的工作、生活，為自己，家人去奮斗的季節(jié)，每天走在上班的路上看到嫩芽生發(fā)都會(huì)讓人充滿希望，充滿斗志，當(dāng)然說(shuō)道春天也不得不提生活中我們想要吃的美食，哈哈，今天就跟大家說(shuō)一說(shuō)走在路上聞到它的味道都要流口水的作料，猜到是啥了嗎？對(duì)，就是孜然粉，不論烤串，炸串，孜然羊肉，孜然羊排想到那個(gè)都會(huì)有流哈拉的沖動(dòng)，嘻嘻。今天就給大家說(shuō)說(shuō)這個(gè)神奇的佐料以及它都有什么功效及作用。

孜然粉怎么使用

首當(dāng)其沖的，也是發(fā)揮它最大作用的那當(dāng)然是在吃燒烤的時(shí)候，在烤制羊肉，牛肉等肉類(lèi)，還是烤制韭菜，辣椒時(shí)，都可以等食材烤到7,8成熟的時(shí)候撒上適量的孜然粉，在火上再烤，它的香氣瞬間就會(huì)被激發(fā)出來(lái)，同時(shí)也可以讓烤制的食材更鮮嫩更誘人，可以大大提高人們的食欲。當(dāng)然在炸串，孜然羊肉，孜然羊排中也可以適量放，是不是想想都開(kāi)始咽口水，哈哈。

其次，它還可以在一些湯中加入孜然粉，在去除腥味，或異味的同時(shí)，也會(huì)讓人聞起來(lái)香氣撲鼻。如羊肉湯，牛肉湯中放入孜然，也可以使我們提高胃口，增強(qiáng)食欲。說(shuō)了這么多孜然粉使用的地方，那它都有什么作用呢，繼續(xù)往下看。

孜然粉的功效與作用

1、理氣開(kāi)胃

理氣開(kāi)胃是它最重要的功效，也是大家最能了解到的，孜然粉中含有大量的芳香類(lèi)物質(zhì)與揮發(fā)油，當(dāng)我們聞到它的聞到，會(huì)促進(jìn)我們唾液分泌，增加胃部的饑餓感，讓我們有食欲大開(kāi)的感覺(jué) ，當(dāng)然它還有有理氣止疼的作用，當(dāng)我們腹部，胃部脹痛的時(shí)候，它也會(huì)有很明顯的緩解功效。

2、提高身體抗寒能力

在中醫(yī)上講，孜然粉是一種性溫的調(diào)味品，人們食用以后，會(huì)促進(jìn)身體內(nèi)的血液循環(huán)，同時(shí)它也可以祛除身體內(nèi)的寒濕之氣。經(jīng)常使用孜然后，我們的身體抗寒能力也會(huì)隨之提高，在冬季它最喜與羊肉湯，牛肉湯搭配，使人們?nèi)コ眢w中的濕氣，適合身體虛寒怕冷的體質(zhì)經(jīng)常使用，可以大大改善身體。

3、祛風(fēng)止痛舒筋活血

祛風(fēng)止痛舒筋活血也是自然粉的主要功效，它可以使人體內(nèi)血流加快也可以疏通經(jīng)絡(luò)，對(duì)人類(lèi)的肩部麻木，關(guān)節(jié)疼痛有一定緩解作用，另外它對(duì)因跌打損傷引發(fā)的淤血腫痛也有很好的癥狀減輕的效果。今天就更大家分享到這里啦，下次再見(jiàn)。