導(dǎo)讀相信大家在吃烤肉的時(shí)候都會(huì)接觸到一個(gè)味道有些奇怪的葉子，那就是蘇子葉。蘇子葉的吃法很多，最常見的是吃烤肉的時(shí)候,拿來包裹肉,解膩的同時(shí)還是美味;也可以用蘇子....

相信大家在吃烤肉的時(shí)候都會(huì)接觸到一個(gè)味道有些奇怪的葉子，那就是蘇子葉。

蘇子葉的吃法很多，最常見的是吃烤肉的時(shí)候,拿來包裹肉,解膩的同時(shí)還是美味;也可以用蘇子葉來做泡菜,清爽可口;由於其香味濃郁,也被當(dāng)成香料,放入各種湯中調(diào)味……

蘇子葉,又稱紫蘇葉、蘇葉,我國(guó)南北各省區(qū)均有栽培,但因其味道比較特殊,中國(guó)人吃的比較少。在韓國(guó),蘇子葉幾乎家家都吃,就如同中國(guó)的"香菜"一樣,是調(diào)味、佐餐的美食。

不知道你是否吃過，兒時(shí)的味道，就是媽媽的味道，這些都是兒時(shí)的記憶，現(xiàn)在很難吃到，自己動(dòng)手，味道也不如兒時(shí)的好了。