導讀相信大家在吃烤肉的時候都會接觸到一個味道有些奇怪的葉子，那就是蘇子葉。蘇子葉的吃法很多，最常見的是吃烤肉的時候,拿來包裹肉,解膩的同時還是美味;也可以用蘇子....

相信大家在吃烤肉的時候都會接觸到一個味道有些奇怪的葉子，那就是蘇子葉。

蘇子葉的吃法很多，最常見的是吃烤肉的時候,拿來包裹肉,解膩的同時還是美味;也可以用蘇子葉來做泡菜,清爽可口;由於其香味濃郁,也被當成香料,放入各種湯中調味……

蘇子葉,又稱紫蘇葉、蘇葉,我國南北各省區均有栽培,但因其味道比較特殊,中國人吃的比較少。在韓國,蘇子葉幾乎家家都吃,就如同中國的"香菜"一樣,是調味、佐餐的美食。

不知道你是否吃過，兒時的味道，就是媽媽的味道，這些都是兒時的記憶，現在很難吃到，自己動手，味道也不如兒時的好了。