導讀味道極鮮難度：切墩(初級)時間：10~30分鐘主料黃鯧1條蔥2條姜10g鹽3勺蒸魚鼓油2勺料酒2勺清蒸鯧魚的做法步驟1.鯧魚抹鹽，腌制2小時，底下墊姜片，蔥....

味道極鮮

難度：切墩(初級)	時間：10~30分鐘
主料
黃鯧1條	蔥2條
姜10g	鹽3勺
蒸魚鼓油2勺	料酒2勺

清蒸鯧魚的做法步驟

1. 鯧魚抹鹽，腌制2小時，底下墊姜片，蔥頭

2. 放入鍋中中火蒸15分鐘，出鍋，倒出蒸的腥水

3. 鋪上蔥段，入鍋蒸5分鐘，出鍋倒入少許蒸魚鼓油。

4. 鍋中燒熱油，淋上