導(dǎo)讀魚肉中含有豐富的蛋白質(zhì)以及少量的脂肪，白鯧魚不僅味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，更重要的是白鯧魚肉多刺少。By火火菇?jīng)鰕用料白鯧魚2條生姜3片蒜3瓣小蔥(大蔥)適量紅....

魚肉中含有豐富的蛋白質(zhì)以及少量的脂肪，白鯧魚不僅味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，更重要的是白鯧魚肉多刺少。

By 火火菇?jīng)鰕

用料

• 白鯧魚 2條
• 生姜 3片
• 蒜 3瓣
• 小蔥(大蔥) 適量
• 紅辣椒 1個(gè)
• 鹽 少許
• 料酒 半勺
• 李錦記蒸魚豉油 1勺
• 食用油 2勺

做法步驟

1、鯧魚去內(nèi)臟清洗干凈

2、在魚身上切幾刀方便入味

3、在魚身上淋入料酒

4、撒入少許鹽腌制一會(huì)兒

5、生姜切絲，蒜拍碎

6、魚身上放上姜絲和蒜瓣

7、鍋里水燒開，放入蒸8-10分鐘左右，具體時(shí)間根據(jù)魚的大小

8、蒸好倒掉一些蒸出來(lái)的水分，也可以不倒

9、淋上蒸魚豉油

10、放上切好的辣椒絲和蔥絲，大蔥、小蔥都可以

11、鍋里燒2勺熱油，澆在面上即可

12、成品圖

13、成品圖

14、成品圖

15、成品圖

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