導讀By峰小廚XF用料面粉250克鹽2克溫水150-170左右做法步驟1、1.找個小盆，切點蔥花，打入三個左右雞蛋，加入面粉（自己把握量，吃多少放多少），然后用....

By 峰小廚XF

用料

• 面粉 250克
• 鹽 2克
• 溫水 150-170左右

做法步驟

1、1.找個小盆，切點蔥花，打入三個左右雞蛋，加入面粉（自己把握量，吃多少放多少），然后用筷子攪和攪和，如果不夠稀再加點溫水。最后攪和成糊糊狀，能流動的狀態。對了，記得少加點鹽。

2、2.鍋里放點油潤鍋，不要太多，然后倒入糊糊，記得翻面，不多久，一張雞蛋餅就做好了，剩余面糊以此類推。

小貼士

1.很普通但是好吃的一道小吃，最主要的是快手方便，就調個糊糊下鍋煎，早餐首選??！早飯或者晚飯懶，不想做飯就可以做這個吃?？梢宰约篋IY，里面可以加火腿腸、胡蘿卜丁什么的。

面粉的營養功效

養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。小麥味甘，性涼，入心、脾、腎經；養心，益腎，除熱，止渴；主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

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