導(dǎo)讀做過(guò)了鹵雞爪。再試試紅燒雞爪吧，吃雞了更香難度：配菜(中級(jí))時(shí)間：1小時(shí)以上主料雞爪750g八角兩個(gè)香葉小的兩片冰糖10g料酒一湯匙老抽三湯匙生抽兩湯匙五香....

做過(guò)了鹵雞爪。再試試 紅燒雞爪吧，吃雞了更香

難度：配菜(中級(jí))	時(shí)間：1小時(shí)以上
主料
雞爪750g	八角兩個(gè)
香葉小的兩片	冰糖10g
料酒一湯匙	老抽三湯匙
生抽兩湯匙	五香粉半茶匙
姜兩片	蔥少許

紅燒雞爪的做法步驟

1. 蔥姜切配

2. 雞爪洗凈，用力敲，這樣更入味。焯水去血水。

3. 熱鍋放油和冰糖炒糖色

5. 加生抽、老抽、鹽、五香粉、八角、料酒、香葉，煮40分鐘左右至軟爛。

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