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初榨的橄欖油適合炒菜嗎(家里炒菜要不要換成橄欖油)

發布時間:2024-12-16閱讀(12)

導讀Hello,我是營養師怡文。你是不是一聽說橄欖油特別好,就想把家里的食用油立刻換成橄欖油了呢?橄欖油為了給大家答疑解惑,今天我們就來聊一聊橄欖油吧!「1」植....

Hello,我是營養師怡文。

你是不是一聽說橄欖油特別好,就想把家里的食用油立刻換成橄欖油了呢?

橄欖油

為了給大家答疑解惑,今天我們就來聊一聊橄欖油吧!


「1」植物油都差不多!

橄欖油

有很多人都認為,橄欖油就是最健康的油!

其實這種想法是不對的,因為并不存在最健康的油。

我們之所以說橄欖油好,是因為它含有大量的單不飽和脂肪酸對身體很好。

不過這并不是橄欖油所特有的,其實幾乎所有的植物油中都有單不飽和脂肪酸只是橄欖油中的比例稍微高一點而已。


「2」用油分量更重要!

橄欖油

所以說,我認為,與其去糾結要不要買橄欖油,還不如著重關注每天的用油量!

要知道,再好的油,也都是脂肪啊!當然會讓你長胖啊~所以我們在使用時,一定要注意量!

不減肥的人群每天推薦的使用量是25g~30g。如果說你正在減肥的話,最好減到15g~20g比較適合~


「3」使用方法要注意!

橄欖油

其實日常中其實有很多植物油,我們換著使用會對身體很有益!比如菜籽油、茶花籽油、葵花籽油,都是非常好的選擇。

最后還有一個小細節要提醒一下大家:

如果你買的是冷榨的橄欖油,那就最好用來拌菜而不是炒菜了!不然里面的抗氧化成分會被破壞哦~

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