導讀，我來為大家科普一下關于肉末茄子怎么做好吃簡單一點?以下內容希望對你有幫助!肉末茄子怎么做好吃簡單一點茄子切成長條，放鹽水里泡十幾分鐘。蔥姜蒜切末，紅辣椒切....

，我來為大家科普一下關于肉末茄子怎么做好吃簡單一點?以下內容希望對你有幫助!

肉末茄子怎么做好吃簡單一點

茄子切成長條，放鹽水里泡十幾分鐘。蔥姜蒜切末，紅辣椒切圈。一百克五花肉剁成肉餡。鍋燒熱加入底油（適當多點），放姜末蒜末炒出香味倒入肉末繼續(xù)翻炒。肉末變色后放入辣椒圈，倒入茄子，適量生抽調色，逐步放入鹽，白糖，雞精蔥花。茄子熟咯，立刻出鍋裝盤，確實好吃！,