導讀By陽光之美食用料冬瓜400克剁辣椒適量大蒜適量鹽適量香蔥1根蠔油適量生抽適量老抽適量菜籽油適量雞粉適量做法步驟1、冬瓜切十字花刀2、鍋里菜籽油下冬瓜塊3、....

By 陽光之美食

用料

• 冬瓜 400克
• 剁辣椒 適量
• 大蒜 適量
• 鹽 適量
• 香蔥 1根
• 蠔油 適量
• 生抽 適量
• 老抽 適量
• 菜籽油 適量
• 雞粉 適量

做法步驟

1、冬瓜切十字花刀

2、鍋里菜籽油下冬瓜塊

3、放大蒜子

4、放蠔油，鹽 雞粉，老抽，生抽，剁辣椒，

5、撒蔥花收汁出鍋

冬瓜的營養功效

消渴不止，浮腫喘滿，痔瘡腫痛，熱毒、痱子，腎病、水腫、肝硬化腹水，癌癥，腳氣病，高血壓、糖尿病，動脈硬化、冠心病，肥胖，缺乏維生素C

冬瓜的飲食禁忌

白瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；

女子月經來潮期間和寒性痛經者忌食生白瓜；

久病與陽虛肢冷者忌食。

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