導(dǎo)讀牛奶和雞蛋是人們生活中的兩大補(bǔ)品，牛奶和雞蛋中營(yíng)養(yǎng)元素豐富，人們每天都會(huì)食用雞蛋或者牛奶來(lái)補(bǔ)充身體中所需要的營(yíng)養(yǎng)元素。牛奶不僅是一種飲品，牛奶還可以做成很多....

牛奶和雞蛋是人們生活中的兩大補(bǔ)品，牛奶和雞蛋中營(yíng)養(yǎng)元素豐富，人們每天都會(huì)食用雞蛋或者牛奶來(lái)補(bǔ)充身體中所需要的營(yíng)養(yǎng)元素。牛奶不僅是一種飲品，牛奶還可以做成很多的食物，用牛奶做成的食物，吃的時(shí)候會(huì)有一股奶香味兒，味道好吃極了。牛奶和雞蛋經(jīng)常被人們搭配在一起做食物，今天小編教大家一種牛奶和雞蛋的新搭配，看過(guò)了牛奶和雞蛋的其他搭配，是不是很好奇這個(gè)新搭配呢？快跟著小編一起來(lái)看一看牛奶跟雞蛋是又怎樣搭配在一起的，喜歡的趕緊來(lái)試一試吧！

【牛奶雞蛋氣泡餅】

【制作食材】雞蛋，純牛奶，白糖，酵母，面粉，保鮮膜，食用油，火腿腸，蔥花，食鹽

【制作步驟】

1. 首先在碗中打入兩個(gè)雞蛋，雞蛋中加入一盒純牛奶。雞蛋和牛奶絕對(duì)是最佳的搭配，雞蛋和牛奶搭配在一起，又有雞蛋的香味兒，又有牛奶的奶香味兒，做成的食物，奶香四溢，又酥軟可口，十分美味。

2. 加入20克白糖，三克酵母，攪拌均勻。有的朋友們喜歡吃甜一點(diǎn)的話，可以多放一些白糖，但是也不要放入過(guò)多的白糖，適量的白糖就可以了，喜歡吃糖的可以稍微多加一點(diǎn)點(diǎn)。

3. 加入100克面粉，攪成糊狀。裹上保鮮膜，餳發(fā)一個(gè)小時(shí)。加入面粉的時(shí)候，最好是一邊倒面粉一邊攪拌，這樣可以隨時(shí)控制加入面粉的量，同時(shí)加入少量的面粉也可以方便攪勻，不會(huì)出現(xiàn)面粉疙瘩。裹上保鮮膜可以加快米糊餳發(fā)的時(shí)間。

4. 餳發(fā)好以后，充分?jǐn)噭?dòng)排氣。放入火腿腸，蔥花，食鹽攪拌均勻。朋友們?nèi)绻衅渌矚g吃的小零食也可以加入，比如說(shuō)放入蝦仁兒或者小蝦米等等，一些的都可以，也可以放入花生仁兒或者葡萄干兒。

5. 鍋燒熱，多倒點(diǎn)食用油。把勺子先放在油鍋，里邊兒燙一下。然后把面糊放入勺子里，再放入鍋里邊兒炸。可以根據(jù)自己想做的氣泡餅的大小選取勺子的大小。勺子先在油鍋里邊兒燙一下，避免放入面糊以后，面糊會(huì)粘在勺子上，粘在勺子上，不方便后邊的脫下來(lái)。

6. 炸至定型后，再慢慢的脫離勺子，炸至金黃酥脆，控油撈出，全程大約八分鐘左右。先把勺子放在鍋里燙一下，后邊脫的時(shí)候稍微一擺動(dòng)勺子，整個(gè)氣泡餅就脫落下來(lái)了，非常的容易。

美味的牛奶雞蛋氣泡餅就做好了。吃起來(lái)外酥里軟，營(yíng)養(yǎng)香甜，家里有小孩子的，趕緊為小孩子做一個(gè)牛奶氣泡餅吧，吃起來(lái)營(yíng)養(yǎng)又美味，很受小孩子歡迎，喜歡的趕緊試試吧！

【小貼士】

最好選用一個(gè)勺子的勺柄比較長(zhǎng)的勺子，因?yàn)樵谟湾伬镞厓赫馀蒿灥臅r(shí)候，會(huì)有油濺出來(lái)傷到自己，拿一個(gè)長(zhǎng)一點(diǎn)兒的勺子，可以防止油濺到自己的手上，注意安全。