導(dǎo)讀備孕知識(shí)發(fā)了有幾篇，回頭想起來(lái)關(guān)鍵的食譜也是要有一個(gè)的，準(zhǔn)爸準(zhǔn)媽從結(jié)婚開(kāi)始就進(jìn)入了獨(dú)立的生活階段了，備孕期是整個(gè)孕期的開(kāi)始也是相對(duì)來(lái)說(shuō)比較閑暇的時(shí)刻，這時(shí)候....

備孕知識(shí)發(fā)了有幾篇，回頭想起來(lái)關(guān)鍵的食譜也是要有一個(gè)的，準(zhǔn)爸準(zhǔn)媽從結(jié)婚開(kāi)始就進(jìn)入了獨(dú)立的生活階段了，備孕期是整個(gè)孕期的開(kāi)始也是相對(duì)來(lái)說(shuō)比較閑暇的時(shí)刻，這時(shí)候?qū)毎志托枰獙W(xué)習(xí)愛(ài)心食譜了，起碼你老婆大肚子的時(shí)候，能給她一頓飯的驚喜，綜合常見(jiàn)的食材和備孕適宜的營(yíng)養(yǎng)攝入，精選出來(lái)了1道不錯(cuò)的菜，歡迎大家點(diǎn)評(píng)：

韭菜炒豬血

韭菜：算是常見(jiàn)的四季蔬菜，含有維生素C、維生素B1、維生素B2等，還含有豐富的纖維素，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，韭菜的獨(dú)特辛香味是其所含的硫化物形成，能幫助人體吸收維生素B1、維生素A，因此韭菜與維生素B1含量豐富的豬肉類食品互相搭配，是比較營(yíng)養(yǎng)的吃法。

豬血也叫血豆腐，它的蛋白質(zhì)、鐵、鋅、鈷等含量很高，而脂肪含量則很低，因此有增強(qiáng)體質(zhì)、補(bǔ)血養(yǎng)顏、防止高血脂、延緩衰老等的功效。

[原料/調(diào)料]

韭菜250g 、豬血250g（超市盒裝）、姜絲小把（大概10-20根）、鹽1小匙、 料酒少許（一小半炒菜鏟子即可）、雞精（味精）少許（倒鏟子上0.5CM高），蒜瓣1個(gè)切片（方便看出來(lái)）、油（一鍋底就行了）

[做法]

（1）韭菜洗凈，切成約2公分的長(zhǎng)段

（2）豬血切成長(zhǎng)寬高3*3*1公分的塊狀，用滾水氽3分鐘，加鹽 料酒，燙過(guò)控干

（3）將鍋?zhàn)訜裏幔尤胗停z蒜片爆炒

（4）加入豬血韭菜爆炒一下，

（5）調(diào)味料 一點(diǎn)水（看情況，沒(méi)干就不加水），稍微燜煮一下30秒，

（6）起鍋。

這道菜很簡(jiǎn)單，沒(méi)做過(guò)的也可以嘗試，注意不要加多佐料，寧可稍加出鍋后再添加，也不要直接加多，即使出錯(cuò)了，也可以嘗試加水做成韭菜豬血湯來(lái)補(bǔ)救，算是新手寶爸的入門學(xué)習(xí)佳肴

最后祝愿寶爸寶媽備孕順利