導(dǎo)讀今天路過菜市場(chǎng)，看到一家現(xiàn)榨花生醬的，好香，趕緊買了一瓶，回來一時(shí)興起做了餅干，拿給閨蜜嘗說太好吃了，一口咬下去滿嘴的花生香，要香暈了，一起來試試吧。By愛....

今天路過菜市場(chǎng)，看到一家現(xiàn)榨花生醬的，好香，趕緊買了一瓶，回來一時(shí)興起做了餅干，拿給閨蜜嘗說太好吃了，一口咬下去滿嘴的花生香，要香暈了，一起來試試吧。

By 愛美食的紫玉

用料

• 黃油 60克
• 糖粉 25克
• 椰汁 20克
• 花生醬 65克
• 低筋面粉 120克

做法步驟

1、準(zhǔn)備材料:黃油60克、糖粉25克、椰汁20克、花生醬65克、低筋粉120克

2、提前把黃油軟化到手指輕輕按壓能出來一個(gè)坑就好。我今天用的這個(gè)黃油，一開包裝就有很好聞的奶香味，沒聞到膻味。 黃油加入糖粉用打蛋器打至微白，分次加入椰汁拌勻。

3、加入花生醬，用打蛋器攪拌均勻。

4、加入過篩的低筋粉。拌勻，成團(tuán)。分割成10克一個(gè)的小劑子。

5、每一個(gè)小劑子搓圓，碼入烤盤中。

6、我用的是不粘烤盤，如果是普通的烤盤，記得墊油紙。

7、用叉子壓出形狀，可單獨(dú)一個(gè)方向按壓

8、也可把叉子90度按壓，壓出你想要的花色。

9、全部壓好花色。

10、放入預(yù)熱好的烤箱中，165度15分鐘再加熱風(fēng)5分鐘，個(gè)人建議170度也可以，烤制時(shí)間15-20分鐘，取決于你的餅干按壓出來的厚度。

11、餅干烤好出爐晾涼即可。

12、一開爐門，滿屋香味，嘗一口餅干，好好吃！喜歡的朋友做做試試吧。

小貼士

每個(gè)烤箱脾氣不一樣，烤制時(shí)間的長(zhǎng)短也取決于你的餅干按壓出來的厚度。第一次烤的時(shí)候最后要看著點(diǎn)，根據(jù)顏色來調(diào)整時(shí)間。

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