發布時間:2024-12-10閱讀(17)
烤面包怎么做才算是蓬松美味又香甜,其實面包的做法蓬松舒適,我家人今天特別喜歡吃烤面包,尤其我孩子和老婆,因為面包對于我們現在上班的人來說,早餐吃面包喝牛奶是真的是舒服,但是11月寒冷入骨,所以早餐我們暖暖的被窩,我們都不想起來,所以早餐我們吃面包喝牛奶是再好不過的早點了!所以我們面包這樣做更加美味香甜!

今天翻了翻家里還有高筋面粉,就試著做個小面包吃,其實家里人都喜歡早餐起來有現成的美食,吃起來蓬松舒適又美味,還可以做成大小面包均可,面包可以做多種口味的造型,比如做成辮子形狀等,面包這樣做蓬松美味。

【食材】:吸油紙,黃油,純牛奶,蜂蜜,酵母6g,白砂糖10g,雞蛋2個,黃油,300g高筋面粉
【美食】:
第一:烤盤表層刷一層黃油,鋪墊吸油紙在表層,防止粘粘面包

第二:盆中倒入純牛奶200ml,蜂蜜6g,酵母粉6g,白砂糖15g,攪拌成粘稠狀

第三:攪拌成粘稠的蛋液狀,攪拌成粘稠的雞蛋液,倒入高筋面粉300g,攪拌篩選面粉,攪拌成面絮狀,倒入黃油50g,倒入雞蛋攪拌成粘稠狀!

第四:攪拌揉搓成粘稠的面團狀,揉搓成外表光滑的面團狀,發面到面團出膜為止

第五:揉搓成外表光滑的面團狀,切成段狀的面劑子,取一個面團揉搓成面團狀,蓋保鮮膜發面團,蓋籠布發面膨脹起來,取一個用手壓扁面片狀,團成面團裝,準備一個雞蛋攪拌成蛋液狀!

第六:揉搓成面團狀,面出膜后,放入烤盤中,擺放好一個個面團狀,表層刷一層蛋液狀,放入烤箱160度烤20分鐘出鍋,美味的烤面包就做好了

第七:這樣做的烤面包,蓬松軟糯,柔軟拉絲特好吃,這樣做的烤面包美味又香甜!

第八:美味的烤面包就做好了,這樣做的面包蓬松舒適又美味,這樣做的面包美味香甜!

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