導讀，接下來我們就來聊聊關于紫蘇炒石螺怎么弄?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!紫蘇炒石螺怎么弄第一步：將石螺尾部用鉗子剪掉，洗干凈第二步：將紫蘇切碎，備用....

，接下來我們就來聊聊關于紫蘇炒石螺怎么弄?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

紫蘇炒石螺怎么弄

第一步：將石螺尾部用鉗子剪掉，洗干凈第二步：將紫蘇切碎，備用第三步：將辣椒籽去掉，切碎，備用第四步：將大蒜去皮，拍扁切碎，備用。第五步：開始炒石螺啦，首先煮一鍋開水，要滾開喔，然后倒入石螺煮3分鐘，不要煮太煮喔。第六步：把石螺撈出過一下冷水，待用。第七步：把鍋燒熱，倒點油，再把紫蘇、辣椒、蒜蓉倒入翻炒幾下，第八步：把剛剛過冷水的石螺倒入翻炒兩下，第九步：加入清水不用太多，再放小許醬油、幾滴料酒、小許鹽，石螺很難入味，所以要煮3分鐘左右，再翻炒煮大概5分鐘收汁，可以上碟啦，一份石螺就炒好了。辣,中國菜,家常菜,下酒菜,炒,午餐,晚餐,