<span class="answer">導讀</span>夏天到了，分享3道冰涼爽口蘸料汁做法，蘸啥蔬菜都好吃，你不學嗎？親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備好了嗎？....<p>夏天到了，分享3道冰涼爽口蘸料汁做法，蘸啥蔬菜都好吃，你不學嗎？親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備好了嗎？</p><p><img alt="不用油的蘸料汁怎么調好吃（教你3款冰涼爽口蘸料汁做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/697e0265427446309a49822d82b1f880.jpg"/></p><p>夏天到啦，熱菜我是一口都吃不下去了，只有看見涼菜才有胃口，所以今天就分享給大家，三款冰涼爽口的蘸料汁的做法，不管啥蔬菜，簡單的燙一燙，或者直接蘸著吃，都非常的好吃，廢話不多說，接下來就把這三款蘸料汁的詳細做法，分享給大家。</p><p><img alt="不用油的蘸料汁怎么調好吃（教你3款冰涼爽口蘸料汁做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/a0472f7b50e5472cab788926d7744b33.jpg"/></p><strong>酸辣蘸料汁</strong><p>1、酸辣蘸料汁，適合夏天里蘸水餃，蘸涼皮，拌粉絲來吃，接下來就把它的詳細做法分享給大家，碗中放入一勺陳醋，一勺辣椒油，然后放上兩勺白糖，半勺精鹽，一勺雞精和味精，最后再切點青紅小米辣，攪勻后即可，尤其是用它蘸點涼皮吃，這味道太棒了。</p><p><img alt="不用油的蘸料汁怎么調好吃（教你3款冰涼爽口蘸料汁做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/1b4bb1f3bc01456d896068e094575d2a.jpg"/></p><strong>蒜泥汁</strong><p>1、蒜泥汁的用處就不用我多說了吧，夏天里買點醬牛肉，醬牛肚，醬鴨貨等這些熟食，用蒜泥拌一拌，吃起來解膩，香味也更濃郁，接下來就把詳細做法分享給大家。</p><p><img alt="不用油的蘸料汁怎么調好吃（教你3款冰涼爽口蘸料汁做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/a510a214649840d38909bb41da955b02.jpg"/></p><p>2、首先將大蒜一頭剝去外皮后放在蒜臼子中，加入一勺精鹽，和一瓶蓋得少許清水，這樣砸出的蒜泥又粘又多，特別入味好吃，然后用蒜錘子，慢慢地將其砸成蒜泥，盛出來后，只需放上一勺生抽，一勺陳醋，一勺香油攪拌均勻即可。</p><p><img alt="不用油的蘸料汁怎么調好吃（教你3款冰涼爽口蘸料汁做法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/d38a73a514c34fecb62215d08d6732c1.jpg"/></p><strong>芝麻醬蘸料汁</strong><p>1、芝麻醬蘸料汁香味濃郁，特別適合一些涼面，涼皮。本人特別喜歡把面條煮熟后，沖涼倒在芝麻醬蘸料汁里面拌一拌，再配點黃瓜絲榨菜，還有炒好的西紅柿雞蛋，這味道太香了，接下來就把芝麻醬蘸料汁的做法分享給大家。</p><p><img alt="不用油的蘸料汁怎么調好吃（教你3款冰涼爽口蘸料汁做法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/c8bae38f355248318e21a2d9155338bf.jpg"/></p><p>2、首先將買來的芝麻醬放在碗中，加入三倍的開水解開，然后再放上半勺生抽，半勺陳醋，一小勺韭花醬，一小塊腐乳，最后再放點香油，然后攪勻后，就可以用來拌面條拌涼皮了，學會的朋友趕緊去試試吧。</p><p><img alt="不用油的蘸料汁怎么調好吃（教你3款冰涼爽口蘸料汁做法）(7)" src="/static/upload/image/20231217/aac77ee9914f42289ecf6824fd2f956c.jpg"/></p><strong>以下是三款蘸料汁的制作要點</strong><p>1、做酸辣蘸料汁，一定要放上點小米辣，一是搭配顏色，二是提升辣度。</p><p>2、做蒜泥汁，砸蒜的時候一定要放上點鹽和少量的清水，這樣砸出的蒜泥才黏糊好吃。</p><p>3、做芝麻醬蘸料汁的時候，一定要將芝麻醬用三倍的溫水沖開，否則芝麻醬蘸料汁容易發苦。</p><p><img alt="不用油的蘸料汁怎么調好吃（教你3款冰涼爽口蘸料汁做法）(8)" src="/static/upload/image/20231217/b76aea16ff0d42f199f3756d514d80af.jpg"/></p><p>好啦，看完這篇文章，大家學會這3款蘸料汁了嗎？調好之后把它們放進冰箱里，冷藏之后拿出來食用，味道更佳。文章的干貨很多，大家請多多收藏點贊，評論，并轉發出去，讓更多的好朋友看到吧，我是大廚江一舟，咱們下期見。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！