導讀材料苦瓜250克，植物油、鹽各適量。做法1、將苦瓜洗凈，去子，切塊，備用。2、炒鍋置火上，加適量植物油燒熱，放入苦瓜炒熟，加適量鹽調味即可。營養師點評苦瓜性....

材料

苦瓜250克，植物油、鹽各適量。

做法

1、將苦瓜洗凈，去子，切塊，備用。

2、炒鍋置火上，加適量植物油燒熱，放入苦瓜炒熟，加適量鹽調味即可。

營養師點評

苦瓜性味寒、苦，既能清熱解毒、除煩止渴，又能輔助降血糖，適合糖友食用。

文章來源：公眾號【糖尿病家庭調養】jiankangbaizhen（可添加糖糖微信號tangguwen）