導(dǎo)讀1口電飯鍋，輕松在家做奧爾良雞腿，湯濃肉嫩，鮮味十足如果覺得還不錯(cuò)不要忘了關(guān)注我哦，每一個(gè)關(guān)注都是一份鼓勵(lì)。我會(huì)更加努力更新優(yōu)質(zhì)實(shí)用的內(nèi)容的。今天，小編要和....

1口電飯鍋，輕松在家做奧爾良雞腿，湯濃肉嫩，鮮味十足

如果覺得還不錯(cuò)不要忘了關(guān)注我哦，每一個(gè)關(guān)注都是一份鼓勵(lì)。我會(huì)更加努力更新優(yōu)質(zhì)實(shí)用的內(nèi)容的。

今天，小編要和大家分享一道簡(jiǎn)單粉家常菜的，電飯鍋版的奧爾良雞腿。湯汁濃郁，雞肉鮮嫩，做成之后香味撲鼻，超下飯。而且做法也超級(jí)簡(jiǎn)單，只要學(xué)會(huì)一個(gè)腌料，然后把所有食材調(diào)料加入到電飯鍋當(dāng)中，選擇肉類，等著它自己做好就可以了。廢話少說，直接開始。

【菜品名稱】：奧爾良雞腿

【所需食材】：雞腿一只，大蔥適量，生姜一塊，甜面醬兩勺，蠔油5勺，奧爾良顏料適量，蜂蜜一勺，鹽適量

【烹飪步驟】：

1、先準(zhǔn)備好需要的食材和調(diào)料，雞腿清洗干凈，蔥姜清洗干凈之后改刀切碎，然后準(zhǔn)備齊全調(diào)料，甜面醬可以替換成自己喜歡的醬料。

2、鍋中準(zhǔn)備適量的水，雞腿冷水下鍋，鍋中加入兩大勺料酒，還有蔥姜，大火燒開，去除浮沫，然后控水撈出備用。

3、準(zhǔn)備一個(gè)足夠大的碗，碗中加入焯好水的雞腿，蠔油五勺，蔥姜，適量的眼，甜面醬，奧爾良腌料和適量的蜂蜜，抓拌均勻之后蓋上保鮮膜，腌制三個(gè)小時(shí)以上，最好是提前一天晚上準(zhǔn)備好，然后腌制一夜，充分入味。

4、鍋中準(zhǔn)備適量的食用油，加入準(zhǔn)備好的姜片墊底，這樣可以防止在烹飪的時(shí)候糊鍋。

5、然后把腌制好的雞腿加入到鍋中，這時(shí)候如果腌制的調(diào)料足夠多的話，就沒有必要加水了，但如果還沒到雞腿的一半，就要加入適量的水，最少也要到雞腿的四分之三。

6、最后選擇肉類選項(xiàng)，其它的就交給時(shí)間了，隨著鍋中的水開，香氣就會(huì)慢慢的散發(fā)到整個(gè)屋子里面，超香的。最后喜歡可以自己收濃湯汁，也可以留著用來拌飯。

7、但是不管怎么樣，這樣道簡(jiǎn)單方便的電飯煲奧爾良雞腿就算是做好了，是不是超級(jí)簡(jiǎn)單。

【烹飪總結(jié)】：

1. 最后鹽的添加要根據(jù)自己的口味來。
2. 如果沒有蜂蜜的話，用冰糖來增加風(fēng)味上色也是不錯(cuò)的選擇。

文案編輯：見聞美食一看就會(huì)

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