導讀奧爾良烤雞腿（空氣炸鍋）奧爾良雞腿深受大家的喜愛，但是好多奧爾良雞腿都是油炸的，這種油炸類的食品吃多了對身體是有害無益的，而時下空氣炸鍋變得比較常見了，去菜....

奧爾良烤雞腿（空氣炸鍋）

奧爾良雞腿深受大家的喜愛，但是好多奧爾良雞腿都是油炸的，這種油炸類的食品吃多了對身體是有害無益的，而時下空氣炸鍋變得比較常見了，去菜市場買兩個雞腿，自己動手在家做，簡單又美味，完全不輸給外面賣的。

食材：

雞腿2只，料酒2勺，奧爾良調料粉1包。

做法：

1.雞腿用冷水浸泡后洗凈，搽干水分裝入密實袋，倒入少許料酒腌漬半小時去腥。

2.取出雞腿，用牙簽給雞腿全身扎滿小孔，當然有專門的扎孔器更好。

3.把奧爾良調料粉倒入裝雞腿的大碗內。

4.戴上一次性廚房手套，把調料粉跟雞腿揉搓均勻。

5.再次密封腌漬入味，至少一小時，中途最好再揉搓幾次，效果更佳，也可直接冷藏腌漬隔夜。

6.把腌漬好的雞腿放入空氣炸鍋，200度空炸8分鐘，然后翻面繼續10分鐘，最后再翻面3-5分鐘即可。

小貼士

每款空氣炸鍋的脾氣都略有不同，文中的時間跟溫度僅供參考。