導(dǎo)讀在你眼中的小交是什么樣的？一本正經(jīng)播報(bào)交通信息的“新聞君”？勤勤懇懇科普交通知識(shí)的“百事通”？還是像這樣式的“不務(wù)正業(yè)”，天冷提醒穿衣，天熱提醒防暑，還是沒....

在你眼中的小交是什么樣的？

一本正經(jīng)播報(bào)交通信息的“新聞君”？

勤勤懇懇科普交通知識(shí)的“百事通”？

還是像這樣式的“不務(wù)正業(yè)”，

天冷提醒穿衣，

天熱提醒防暑，

還是沒事就會(huì)啰嗦兩句

讓你們別忘戴口罩~

鐺鐺鐺！！

今天“不務(wù)正業(yè)”的小交又要上線啦！

魔都天氣轉(zhuǎn)涼

今天小交要給大家推薦一波

溫暖的冬季美食

是的，你沒看錯(cuò)！

就是各種好吃的~

帶著外婆味道的腌篤鮮

對(duì)于上海人來說，腌篤鮮是一定要一家人圍坐在一起，眼看著外婆端著還在“咕咚”的砂鍋上桌的！冬天似乎就是要吃一碗帶著外婆味道的正宗腌篤鮮才圓滿。

傳統(tǒng)的鮮肉、咸肉、筍塊慢燉熬成一鍋湯，滿滿的都是外婆的心意。一筷子鮮肉肥嫩，一筷子筍塊鮮咸，這味道別提多暖心了！

在上海人心目中，腌篤鮮寓意著日子篤悠悠的，地位跟大閘蟹有的一拼。上海很多老字號(hào)的飯館都有這道名菜，例如蘭心餐廳~

地址：進(jìn)賢路130號(hào)

交通：地鐵13號(hào)線淮海中路3號(hào)口

吃了蛋餃就有金元寶

過年要吃的金元寶就是這上海蛋餃，金黃飽滿就像金元寶一樣！

吃上一碗清淡鮮美的蛋餃湯，咬一口皮薄肉多的蛋餃，肉汁四溢，絕對(duì)是冬季不能錯(cuò)過的美味享受。

做好的蛋餃就著清湯就能熬一大碗下飯的蛋餃湯！好吃的蛋餃，都藏在菜場(chǎng)附近的小店里。

地址：家附近的菜市場(chǎng)

交通：步行直達(dá)

什錦砂鍋吃出小時(shí)候的味道

砂鍋一定要用老母雞和火腿做底，放滿蛋餃、肉圓、新發(fā)的肉皮以及霜降之后甜如蜜的黃芽菜和菠菜。等著暖鍋咕咚咕咚，這種氛圍總能勾起小時(shí)候的溫暖記憶。

很多本幫菜館都有這道菜，例如：老字號(hào)光明邨大酒家，來不及自己做可以去那里解個(gè)饞~

地址：淮海中路588號(hào)

交通：地鐵13號(hào)線淮海中路1號(hào)口

讓人欲罷不能的南風(fēng)肉

冬天的風(fēng)，對(duì)人而言是寒氣，對(duì)食物而言卻是最好的保鮮劑！風(fēng)干后的臘肉滋味有嚼勁，在上海，連這臘味都有個(gè)雅致的名字叫“南風(fēng)肉”，仿佛這冬天的冷風(fēng)遇到美味都變得溫柔起來了！

把這滋味的肉和干絲一起蒸，就成了一道經(jīng)典傳統(tǒng)的上海菜，鮮甜的味道從口腔流到喉嚨，那是冬天只屬于老上海的享受！

滬上很多賣臘味的小店，老字號(hào)泰康，上海第一食品都可以買到南風(fēng)肉，聚鳳腌臘是小交常去的一家，推薦給大家~

地址：烏魯木齊中路190號(hào)

交通：地鐵1/7號(hào)線常熟路站8號(hào)口

冬補(bǔ)少不了吃羊肉

大冬天喝一碗羊肉湯是最幸福不過的一件事情。好吃的羊肉必定是細(xì)膩的肉汁，沒有膻味。奶色的濃湯汩汩地冒著熱氣，里面的羊肉片也是肥腴得入口即化，還有回味無窮的余香，冬天再冷也都不怕啦～

上海很多郊縣都有冬季吃羊肉的習(xí)慣，例如：崇明、七寶、大場(chǎng)、真如等，到了冬天人氣都很旺，真如羊肉館就是一家真正的羊湯老店~

地址：寺前街1號(hào)

交通：地鐵11號(hào)線真如站5號(hào)口

還有哪些你知道的美食打卡地

趕快留言告訴小交

我在留言區(qū)等大家~

編輯：倪小蘭

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