酸甜香脆的蘋果，營(yíng)養(yǎng)豐富，老少咸宜，很多人都喜歡吃，我們大多數(shù)都是當(dāng)作水果生吃。其實(shí)，蘋果煮著吃對(duì)于健康也有許多好處，趕快買來煮一煮。

蘋果煮著吃好處多

1、防治內(nèi)熱

蘋果煮熟吃可以幫助我們防治嘴唇生熱瘡、舌裂、牙齦發(fā)炎等身體內(nèi)熱的現(xiàn)象。

方法是：將蘋果連皮切成6～8片，再放進(jìn)冷水鍋內(nèi)煮，等水開了以后，取出蘋果，連皮一起吃下。每天1次，每次吃1個(gè)，大約連續(xù)吃7～10個(gè)即有效果。此種方法還能潤(rùn)腸通便。

2、腸道變好

蘋果加熱后，所含的膳食纖維、果膠就軟化了，軟化以后，膳食纖維和果膠更容易被人體吸收利用。

蘋果中的果膠有助于我們排便，能刺激腸內(nèi)益生菌群的生長(zhǎng)，同時(shí)也有消炎等功效，對(duì)于治療腹瀉有不錯(cuò)的效果。

3、治療腹瀉

蘋果富含果膠，它是一種能溶于水的膳食纖維，不能被人體所消化。果膠能在腸內(nèi)吸附水分，使得糞便變?nèi)彳浂菀着懦觥?/p>

此外，果膠還有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內(nèi)益生菌群生長(zhǎng)、消炎，以及刺激免疫力的功能。

4、降血糖血脂

蘋果煮熟了吃，不僅能起到很好的降血糖作用，也可以降血脂，還能抑制自由基的作用，從而起到很好的抗氧化作用，同時(shí)可以抗炎殺菌，抑制血漿膽固醇升高。

5、降低膽固醇

蘋果和豬肉搭配煮來吃，既能增加營(yíng)養(yǎng)又可抑制膽固醇升高，因?yàn)樘O果所含的膳食纖維有降低膽固醇的作用，且蘋果可以消除豬肉的獨(dú)特異味。

對(duì)于一些特殊人群，例如臥病在床、口腔牙齒不健全、胃腸功能不好的人，蘋果煮來吃能減少咀嚼，以及對(duì)胃腸道的刺激，從而更容易攝取其營(yíng)養(yǎng)。

什么時(shí)候吃蘋果最好？

吃蘋果有沒有講究哪個(gè)時(shí)間吃功效最好呢？

其實(shí)，早上吃蘋果最好，中午其次，晚上則營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最低。打個(gè)比方來說，早上吃蘋果是金，中午是銀，晚上是銅。

原因在于蘋果富含糖類，通常早晨人們都處饑餓的狀態(tài)，蘋果可以補(bǔ)充糖類，而上午正是脾胃最旺盛的時(shí)候，吃蘋果很容易被身體吸收，所以早晨吃蘋果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，空腹吃還能助消化，具有提神效果，到晚上吃的話，吸收的效果就比較差了。

飯前還是飯后吃蘋果較好？

至于飯前還是飯后吃蘋果比較好？一般是飯前吃，因?yàn)樘O果所含的蘋果酸能促進(jìn)消化。如果在午餐、晚餐的一個(gè)小時(shí)之前吃，或者兩餐之間食用，因?yàn)樗酿B(yǎng)分大多是水溶性的，就能很容易被消化吸收。

飯前吃水果還有一個(gè)好處，就是可以減肥，因?yàn)橄嗤至康乃绕渌澄餆崃康停燥埱俺运茏屛覆坑酗栕愀校鄬?duì)而言就會(huì)減少其他食物的熱量攝取，想要瘦身的人不妨這樣做。