導讀今天我們做一道極像鮑魚的醬汁杏鮑菇，杏鮑菇鮮嫩入味，醬汁濃郁，十分適合正在減肥的童鞋們！食材準備杏鮑菇2個蔥花適量蔥根適量蒜片適量醬汁杏鮑菇的烹飪過程1.先....

今天我們做一道極像鮑魚的醬汁杏鮑菇，杏鮑菇鮮嫩入味，醬汁濃郁，十分適合正在減肥的童鞋們！

食材準備

杏鮑菇2個

蔥花適量

蔥根適量

蒜片適量

醬汁杏鮑菇的烹飪過程

1.先把杏鮑菇切片，然后在菇面上切出菱形的花型

2.切適量蔥末、蒜片備用。調制醬汁攪拌均勻備用【半碗水、一勺糖、一勺淀粉、一勺醬油、一勺老抽、一勺蠔油】

3.放入熱油入鍋，把杏鮑菇煎到兩面有少許金黃色，然后撈起備用，再次放入熱油把蔥根、蒜片炒香，倒入調好的醬汁燒開，攪拌至粘稠，倒入已經煎好的杏鮑菇，翻炒均勻，大火收汁，最后撒上蔥末點綴

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