導(dǎo)讀#冬日生活打卡季#冬至前后正是滋陰補(bǔ)陽的最佳時機(jī)，在某多平臺上買了一斤裝草原羊肉，兩個大白蘿卜，又根玉米，做一個羊肉蘿卜玉米湯，給自己和家人補(bǔ)補(bǔ)身體，養(yǎng)養(yǎng)....

#冬日生活打卡季#冬至前后正是滋陰補(bǔ)陽的最佳時機(jī)，在某多平臺上買了一斤裝草原羊肉，兩個大白蘿卜，又根玉米，做一個羊肉蘿卜玉米湯，給自己和家人補(bǔ)補(bǔ)身體，養(yǎng)養(yǎng)陽氣。

1.主食材料:羊肉、白蘿卜、玉米。

草原羊肉

本地大白蘿卜

超甜玉米

2.輔助材料:生姜、大蔥、桂皮、八角、香葉等。

3.烹制過程:

第一步，將羊肉、白蘿卜、玉米清洗干凈。花椒、生姜、八角桂皮香葉洗凈備好。

第二步，將白蘿卜切成滾刀塊，玉米剁成小段備用。

第三步，冷水上鍋，將羊肉焯水，同時砂鍋吊子盛上水加熱至水冒小泡。

第四步，將焯好水的羊肉放進(jìn)砂鍋吊子，大火燒至翻滾后，放入生姜、桂皮八角香葉、改至小火慢慢熬。

砂鍋吊子細(xì)火慢熬

第五步，小火熬一個小時左右，放入白蘿卜、玉米，再熬半小時左右，加適量鹽、大蔥(蔥花也可)。

第六步，準(zhǔn)備好潔凈大湯碗一個，可放點(diǎn)醬、醋等。將羊肉蘿卜玉米盛滿開食。