導讀濱州市位山東省北部、魯北平原、黃河三角洲腹地，地處黃河三角洲高效生態經濟區、山東半島藍色經濟區和環渤海經濟圈、濟南省會城市群經濟圈"兩區兩圈"疊加地帶，是山....濱州市位山東省北部、魯北平原、黃河三角洲腹地，地處黃河三角洲高效生態經濟區、山東半島藍色經濟區和環渤海經濟圈、濟南省會城市群經濟圈"兩區兩圈"疊加地帶，是山東省的北大門。下面小編給大家分享到了濱州要嘗嘗的6道美食。

1、臺子火燒

臺子火燒又叫“千層香油麻汁火燒”，有著百余年歷史的齊東名吃，臺子火燒技藝以家族繼承的方式傳承下來，經四代傳承人的不斷改進，制作工藝得到改良，精細的制作工藝、獨特的口味、大眾化的消費，臺子火燒成為當地招待親朋、改善口味的特色地方美食。

2、魏集驢肉

魏集驢肉，繼承祖傳秘方之精華，弘揚惠民縣魏氏莊園百年餐飲文化，經賈氏家族數代人精心研究，專以四歲以下渤海黑驢為主料。其肉質鮮嫩，口感鮮美，經名廚料理，更以其獨特的風味而享譽齊魯大地。

3、鍋子餅

鍋子餅是山東省濱州市的漢族傳統名吃。濱州鍋子餅系由清朝末年濱城西關一邢姓業者初創，故又名“邢家鍋子餅”。它以餅中卷餡的形式，融餅和包子的優點為一體，成為一種新的獨具特色的經濟、方便面食。特點:呈蛋黃色，餅美味香。以其做法精細，食之酥而不硬、香而不膩、味鮮可口、老少咸宜而久負盛名。

4、小營丸子

小營丸子是濱州高新區名吃，來到小營不得不嘗小營丸子。小營丸子純精肉制作，口感非常好。

5、大山燒雞

大山燒雞，起源于無棣縣碣石山鎮(原大山鎮)，是頗具地方風味的濱州特產之一，因其"肉嫩味鮮，外酥內軟，色澤鮮艷，風味獨特"而香飄京津冀魯。

6、芝麻酥糖

芝麻酥糖是山東濱州市的傳統產品，享譽省外，已有70多年的悠久歷史，該產品是濱城常云鑾祖孫三代的家傳絕技，有一整套的生產工藝方式，大體分為6步工作法。由當初生產一個花色品種，經過逐步改進，已發展為菠蘿、桔子、桂花、山楂4個不同的風味芝麻酥糖。

以上6道美食是給大家分享的6道濱州地方美食，到濱州的朋友一定要找找嘗嘗。

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