導讀很家常但是卻很美味的一道葷菜，用微波爐做幾分鐘就可以品嘗。方子份量：1人份小貼士：根據排骨的大小和份量的多少，調節烹調時間，可以中途取出排骨用筷子戳一下，如....

很家常但是卻很美味的一道葷菜，用微波爐做幾分鐘就可以品嘗。 方子份量：1人份 小貼士：根據排骨的大小和份量的多少，調節烹調時間，可以中途取出排骨用筷子戳一下，如果很容易戳進肉中就代表熟了。

難度：切墩(初級)	時間：10分左右
主料
排骨130g
輔料
豆豉1勺	醬油適量
植物油適量	生粉適量
砂糖適量	蔥一小根
姜一片	蒜兩顆

豆豉蒸排骨#美的微波爐菜譜#的做法步驟

1. 食材準備

2. 排骨洗凈瀝水，與適量的醬油、生粉、油、砂糖、鹽混合均勻。

3. 然后放進姜絲，豆豉，蒜末，腌制10分鐘左右。

4. 將腌制好的排骨放進微波爐專用碟，包好保鮮膜。

5. 在保鮮膜上扎一些透氣孔。

6. 放進微波爐中。

7. 設置火力為中高火(P80),啟動微波爐，烹飪4-5分鐘。

8. 取出排骨，撒適量蔥花點綴，即可食用。

小貼士

根據排骨的大小和份量的多少，調節烹調時間，可以中途取出排骨用筷子戳一下，如果很容易戳進肉中就代表熟了。