導(dǎo)讀酸甜苦辣，每一種味道都能帶來不一樣的味覺體驗(yàn)，那些撩動(dòng)味蕾的美味，也總能讓人忍不住大快朵頤。炎熱的夏季，喜歡在陰涼下抱著西瓜吃個(gè)不停，也喜歡在寂靜的傍晚，炒....

酸甜苦辣，每一種味道都能帶來不一樣的味覺體驗(yàn)，那些撩動(dòng)味蕾的美味，也總能讓人忍不住大快朵頤。炎熱的夏季，喜歡在陰涼下抱著西瓜吃個(gè)不停，也喜歡在寂靜的傍晚，炒一盤清淡可口的夏日小菜，享受歲月靜好的時(shí)光。

01

食材

主料：苦瓜

輔料：王致和清香米醋、王致和特鮮醬油、蒜、枸杞、鹽、雞精、食用油

02

步驟

1、苦瓜洗凈去瓤切成薄片，蒜切末，枸杞用水浸泡；

2、鍋中燒水，加入1勺食用油、1小勺鹽；

3、倒入苦瓜片焯熟后，再瀝干水份備用；

4、鍋中倒入適量的食用油燒熱，放入蒜末爆香；

5、倒入瀝干水份的苦瓜片，進(jìn)行翻炒；

6、再加入泡好的枸杞，以及適量的王致和清香米醋、王致和特鮮醬油、雞精、鹽調(diào)味；

7、翻炒均勻即可出鍋。

清炒苦瓜

老百姓常說“夏天吃苦，勝似進(jìn)補(bǔ)”。每到夏季，很多講究養(yǎng)生的人就會(huì)吃些苦味食物，不僅可以清熱瀉火、還能提振食欲。翠綠誘人的清炒苦瓜，清脆爽口，吃的就是它的原汁原味。簡(jiǎn)單易學(xué)，只需幾步就讓您輕松解鎖一道夏日小菜！