導(dǎo)讀#頭條創(chuàng)作挑戰(zhàn)賽#歡迎大家，我是“中原辣哥”，喜歡美食的朋友，可以關(guān)注一下我們哦。美食應(yīng)該是從小到大都不會(huì)變得喜愛(ài)了啊，讓人難以忘懷。現(xiàn)代都市的變遷，使得美....

#頭條創(chuàng)作挑戰(zhàn)賽#

歡迎大家，我是“中原辣哥”，喜歡美食的朋友，可以關(guān)注一下我們哦。

美食應(yīng)該是從小到大都不會(huì)變得喜愛(ài)了啊，讓人難以忘懷。現(xiàn)代都市的變遷，使得美食也發(fā)生了非常大的變化，有了不一樣的味道，越來(lái)越重視營(yíng)養(yǎng)均衡了。再就是，秋天的這段時(shí)間里面，天氣比較干燥，那么在這個(gè)時(shí)候，來(lái)上一份鮮美可口的雞蛋湯就是非常好的享受啦。

做好了的雞蛋湯一端出來(lái)，香味隨著蒸騰的熱氣悠悠地散發(fā)出來(lái)，慢慢吹涼一點(diǎn)，嘗上一小口，蛋液、醬油與油脂略浸潤(rùn)著，帶著恰到好處的咸鮮，讓人很是喜歡。接下來(lái)，我們就簡(jiǎn)單地跟大家說(shuō)一說(shuō)教你家常美味的雞蛋湯，簡(jiǎn)單好做，營(yíng)養(yǎng)解饞，孩子們特喜歡。

美味的雞蛋湯

食材：雞蛋、桃園建民西瓜醬、金針菇、紫菜、蔥姜、香菜、胡椒粉、香油、鹽

做法：1、先把食材處理好，拿一個(gè)干凈的碗，打入雞蛋，加入一點(diǎn)點(diǎn)溫水和鹽，用筷子攪拌均勻，做成雞蛋液；

2、再把金針菇仔細(xì)地沖洗干凈，用刀切去三厘米左右的根部之后，用手撕開(kāi)，放入熱水里面，焯煮成熟后，撈出來(lái)；

3、接下來(lái)，把蔥姜洗凈后，去掉雜質(zhì)，切成蔥花和姜絲；把香菜摘洗干凈，切成香菜碎；

4、然后熱鍋燒油，放入蔥姜炒香，放入金針菇，翻炒一會(huì)兒，倒入適量的水；

5、燒開(kāi)之后，倒入攪拌好的雞蛋液，邊倒入邊攪拌，快速地打散，放入紫菜；

6、再加入適量的桃園建民西瓜醬、胡椒粉、香油、鹽，攪拌均勻，燒煮到食材成熟入味，撒些香菜碎；即可；

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