導(dǎo)讀老街大鍋牛肉湯每天凌晨開始，幾十斤的牛腿棒骨和牛精腱，加入13味中草藥，慢火熬8小時，才熬制出一鍋香氣四溢的湯。泛著淡淡油花的牛肉湯，醇厚暖胃，味道稱得上真....

老街大鍋牛肉湯

每天凌晨開始，幾十斤的牛腿棒骨和牛精腱，加入13味中草藥，慢火熬8小時，才熬制出一鍋香氣四溢的湯。泛著淡淡油花的牛肉湯，醇厚暖胃，味道稱得上真正的爐火純青。就像古人說的：說書的嘴，練武的腿，唱戲的腔，廚師的湯…

巨鍋

老街大鍋的肉

老街大鍋的牛肉也不含糊，只用海南五指山的黃牛肉，文火慢鹵，湯汁充分地滲進肉里。煮好的肉不軟不爛，稍有嚼勁，入口咀嚼的瞬間，牛肉濃郁的香味就纏繞在舌尖，極致入味，回味無窮！

料足！肉多！米粉彈！才是正宗的海南味

起名老街大鍋，熬湯的鍋自然不能小。這一口1.3米的超大鍋里，裝的就是良心…，當(dāng)大片的牛肉鋪滿碗里，夾一筷子帶著牛肉的粉，連著湯一起吸溜，細滑又有嚼頭，熱氣騰騰的，一口暖到胃，這樣的瞬間給人的都是滿足…

七八十年代的五指山，資源相對匱乏，萬泉河邊的一個小鎮(zhèn)上，一個土灶支上了一口大鍋，熬出了第一口原生態(tài)黃牛肉湯，用天然的食材和樸實的手藝，在當(dāng)?shù)爻删土私鹱终信啤＠陷厒儌鞒邢聛淼氖炙嚭徒承牟荒茏儯瑐魉嚨慕承囊彩莻魇赖慕承模@就是一碗湯背后的意義吧！”

傳承味道，百年技藝，只為熬好一碗湯，你喝上了嗎？

老街大鍋牛肉湯

地址：三亞市團結(jié)街37號（勝利廣場·旺豪超市附近）