導讀隨著南北口味的混合發展，辣味已經成為了這個時代的主味了，有些人一餐飯不吃辣就毫無食欲，于是就出現了各種的辣味零食和菜肴。前不久比較瘦追捧的火雞面就是一個“網....

隨著南北口味的混合發展，辣味已經成為了這個時代的主味了，有些人一餐飯不吃辣就毫無食欲，于是就出現了各種的辣味零食和菜肴。前不久比較瘦追捧的火雞面就是一個“網紅面”，打開手機就能看到用臉盆等等的大家伙吃火雞面，有些時候真的搞不懂，一個食品的出現竟然讓人這么瘋狂。

火雞餅加蛋

火雞面辣味十足，這對愛吃辣的來說絕對是美食，但對于我來說換著花樣吃才是真會吃，總是泡著吃總會吃膩的，今天就跟大家分享俺最新的吃法，賦予火雞面一個新的“活法”。新做法的靈感來自一種小零食，不失火雞面的辣和脆，融合了餅的做法，究竟味道如何？等您來嘗試。

火雞餅

【火雞餅】食材：【火雞面2包/雞蛋2個 面粉50克 】

做法：把火雞面的調料包拿出來，用力把面塊拍碎，只要面力沒有大塊就行，壓好的火雞面和面粉摻一起攪勻，根據自己的口味放入調料包拌勻，兩顆雞蛋打進去攪拌，剛好火雞面全部混成一團。

火雞面團

電餅鐺不加油加熱，接著把火雞面團用手搓圓再按成餅，不要太薄也不能太厚，厚了煎不透，薄了會很硬，這點要注意。所有的餅拍好以后蓋上蓋子煎2分鐘，再翻一面煎2分鐘，餅的表面有油滲出就把電源拔掉燜一會，主要是為了吃到嘴里更脆。著急吃的話就直接拿出來稍微涼一下就可以了。

火雞餅

今天一共做了十來個，兩孩子一個一個分著吃了，都說這是辣餅干，又辣又味道。看著孩子吃的時候其實是很開心的，因為孩子是最純真的，好吃就是好吃，不好吃隨手一丟，自己去體會去吧，沒有很多的語言，所以每次做新菜式，叫孩子嘗嘗是最靠譜地，大家覺得呢？

火雞餅

【小貼士：拌火雞面的時候不能加水，也不能煎的時候加油，這樣都會對最后的口感有影響。還有放調料的時候，醬包可以和雞蛋打在一起，味道也會更加的均勻，不會出現有的地方味重的情況。其實做菜也是一樣，炒不勻火力不夠就會出現味不勻的情況】

火雞餅

好了今天的分享就是這樣，喜歡吃火雞面的不妨試試看，或許能給您的味蕾有新的感知。歡迎大家分享自己的心得和對美食的見解，我們一起聊聊美食。如果您喜歡這樣的分享沒記得分享轉發，有疑問可以留言，會一一回復。

關注后每天學習一樣新美食，每天進步一點點，做美食小能手。

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