導(dǎo)讀，今天小編就來(lái)聊一聊關(guān)于自己在家做蛋撻怎么做簡(jiǎn)單?接下來(lái)我們就一起去研究一下吧!自己在家做蛋撻怎么做簡(jiǎn)單雀巢淡奶油一盒(250ml),純牛奶一盒(250ml....

，今天小編就來(lái)聊一聊關(guān)于自己在家做蛋撻怎么做簡(jiǎn)單?接下來(lái)我們就一起去研究一下吧!

自己在家做蛋撻怎么做簡(jiǎn)單

雀巢淡奶油一盒(250ml),純牛奶一盒(250ml)白砂糖100g放入玻璃容器內(nèi)攪勻,入微波爐2分鐘使白糖溶化,然后拿出來(lái)放涼。放涼的步驟1液體中加入蛋黃、過(guò)篩的低筋粉攪勻,一定先放涼了,不然再加入蛋黃可就熟了。取一保鮮盒,將蛋撻水過(guò)篩,這樣做出來(lái)的蛋撻會(huì)非常嫩滑。冰箱取出蛋撻皮,我是用的高貝蛋撻皮,加撻水七八分滿,入烤箱200度20分鐘,隔烤箱觀察撻液漲高后又回落,撻皮上色,然后取出一個(gè)倒出看底部上色,Ok了。外酥里嫩,撻心部分像雞蛋羹般嫩滑。剩余撻水放冰箱冷藏,隨吃隨做,因?yàn)閯偝鰻t的蛋撻是最美味了。烘焙,派撻,蛋撻,甜,下午茶,