導讀，今天小編就來聊一聊關于自己在家做蛋撻怎么做簡單?接下來我們就一起去研究一下吧!自己在家做蛋撻怎么做簡單雀巢淡奶油一盒(250ml),純牛奶一盒(250ml....

，今天小編就來聊一聊關于自己在家做蛋撻怎么做簡單?接下來我們就一起去研究一下吧!

自己在家做蛋撻怎么做簡單

雀巢淡奶油一盒(250ml),純牛奶一盒(250ml)白砂糖100g放入玻璃容器內攪勻,入微波爐2分鐘使白糖溶化,然后拿出來放涼。放涼的步驟1液體中加入蛋黃、過篩的低筋粉攪勻,一定先放涼了,不然再加入蛋黃可就熟了。取一保鮮盒,將蛋撻水過篩,這樣做出來的蛋撻會非常嫩滑。冰箱取出蛋撻皮,我是用的高貝蛋撻皮,加撻水七八分滿,入烤箱200度20分鐘,隔烤箱觀察撻液漲高后又回落,撻皮上色,然后取出一個倒出看底部上色,Ok了。外酥里嫩,撻心部分像雞蛋羹般嫩滑。剩余撻水放冰箱冷藏,隨吃隨做,因為剛出爐的蛋撻是最美味了。烘焙,派撻,蛋撻,甜,下午茶,