導讀如果大家想學什么菜或者有什么意見建議，歡迎在評論區留言哦。關注會做飯的小學生學更多家庭美味菠蘿是大家喜歡的一種熱帶水果，常見的品種中最好的應該是糖心菠蘿，個....

如果大家想學什么菜或者有什么意見建議，歡迎在評論區留言哦。關注會做飯的小學生學更多家庭美味

菠蘿是大家喜歡的一種熱帶水果，常見的品種中最好的應該是糖心菠蘿，個大汁多，味道甘甜，香氣四溢十分受人們喜愛。菠蘿含有豐富的糖類蛋白質和維生素，以及鈣鐵磷元素等微量元素，具有消水腫、減肥、助消化、美容保健的作用。有時候生吃菠蘿讓這么一個美味的食物多了一份單調乏味，因此前人發明出了菠蘿罐頭、菠蘿炒飯、鳳梨糕等菠蘿制品，也十分令人喜愛。今天我們就來學習一下菠蘿罐頭的家庭制作方法，讓菠蘿美味加倍。

【菠蘿罐頭】

原料：

;菠蘿兩個;冰糖適量;鹽少量;水適量;瓶子兩個

步驟：

第一步：新鮮菠蘿兩個

第二步：將菠蘿去皮洗凈備用

第三步：把去好皮的菠蘿切成小塊放入涼開水中加入適量鹽泡20分鐘左右

第四步：然后撈出倒入鍋中加入適量水煮

第五步：煮開后倒入適量冰糖煮8分鐘左右（冰糖多少根據自己口味加入，煮的時間長短也是根據菠蘿大小和自己的口感適當調整）

第六步：準備兩個瓶子洗干凈

第七步：鍋中放入水煮開后放入瓶子燙下消毒

第八步：讓后將煮好的晾涼的菠蘿糖水裝入燙好晾干水分的容器中，放入冰箱冷藏

第九步：隨時想吃的時候倒入碗中就可以享用啦

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【小貼士】

• 選購菠蘿時要注意選擇新鮮的具有七成熟左右的菠蘿，我們可以通過香氣判斷他的成熟程度：成熟度好的菠蘿外皮上稍能聞到香味，果肉則香氣馥郁；濃香撲鼻的為過熟果，時間放不長，且易腐爛；無香氣的則多半是帶生采摘果，所含糖分明顯不足，食之無味。
• 用手輕輕觸碰可以區分菠蘿的質地：用手輕輕按壓菠蘿，堅硬而無彈性的是生菠蘿；挺實而微軟的是成熟度好的；過陷甚至凹陷者為成熟過度的菠蘿；如果有汁液溢出則說明果實已經變質，不可以再食用。
• 菠蘿的存儲方法：菠蘿在6~10℃下保存，不僅果皮會變色，果肉也會成水浸狀，因此不要放進冰箱儲藏，要在避光，陰涼，通風的地方儲存.如果一定要放入冰箱，應置于溫度較高的水果槽中，保存的時間最好不要超過兩天，從冰箱取出后，在正常的溫度下會加速變質，所以盡早食用。
• 菠蘿食用禁忌人群：患有潰瘍病、腎臟病的人忌食。

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