導讀簡單快手的下飯菜，物美價廉ByIdun我愛玫瑰用料嫩豆腐2塊花生油2勺豆瓣醬2勺香蔥1棵蠔油1勺白糖半勺生抽半勺清水適量黑胡椒粉少許做法步驟1、豆腐洗干凈切....

簡單快手的下飯菜，物美價廉

By Idun我愛玫瑰

用料

• 嫩豆腐 2塊
• 花生油 2勺
• 豆瓣醬 2勺
• 香蔥 1棵
• 蠔油 1勺
• 白糖 半勺
• 生抽 半勺
• 清水 適量
• 黑胡椒粉 少許

做法步驟

1、豆腐洗干凈切小塊，香蔥蔥頭切開，切蔥花待用。熱鍋下一勺子油，豆腐和蔥頭一起下鍋煎

2、煎至兩面微黃，裝起來

3、繼續放一勺子油和豆瓣醬炒香

4、加蠔油，白糖，生抽，胡椒粉，清水下鍋

5、燒開后加豆腐，翻拌一下

6、小火煮至汁比較濃稠，關火

7、上碟撒蔥花，紅的醬汁，綠的蔥花，內里嫩滑的豆腐，好吸引

小貼士

我喜歡把豆腐煎黃，煮的時候不容易爛 豆瓣醬本來有味道，加了蠔油生抽后基本上咸味夠了，所以鹽可以不加

以上內容由最懂您美食態度的【豆果美食】提供。美食是美好生活的起點，一日三餐吃點什么？做點什么？豆果告訴您。

來豆果美食，輕松踏上美好樂活時光。

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。