<span class="answer">導(dǎo)讀</span>費(fèi)菜又名土三七，景天三七，含有生物堿、谷甾醇、黃酮類、景天庚糖、果糖及維生素等藥物成分，這些藥物成分可以降血壓、防中風(fēng)、防心臟病等效果，它能促進(jìn)血液循環(huán)、活....<p>費(fèi)菜又名土三七，景天三七，含有生物堿、谷甾醇、黃酮類、景天庚糖、果糖及維生素等藥物成分，這些藥物成分可以降血壓、防中風(fēng)、防心臟病等效果，它能促進(jìn)血液循環(huán)、活血化瘀、養(yǎng)心平肝、安神補(bǔ)血、清熱解毒等。</p><p>費(fèi)菜還可以作為盆景欣賞，花開黃色小花，雖然不驚艷，但是也是值得欣賞的，一種溫潤的美麗，需要慢慢欣賞。</p><p>費(fèi)菜可以涼拌、素炒、配肉炒、蛋炒、菌炒、火鍋、燉菜、清蒸、包餡、腌漬小菜、燒湯、久煮不爛，風(fēng)味獨(dú)特。</p><p>前幾天去大連瓦房店萬家?guī)X的老帽山游玩，發(fā)現(xiàn)有很多的費(fèi)菜，于是就采摘了一些嫩莖回來，回來之后就做了涼拌費(fèi)菜，吃起來口感還是很不錯(cuò)的。今天就給小伙伴分享一下涼拌費(fèi)菜的做法，喜歡的小伙伴一起來看看吧。</p><p><img alt="三七菜怎樣吃（費(fèi)菜土三七景天三七）(1)" src="/static/upload/image/20231217/f73702e9e3a94762b5cbebcab22e3f8b.jpg"/></p><p><strong>涼拌費(fèi)菜</strong></p><p><strong>一、食材清單：</strong>費(fèi)菜適量、大蒜適量、香油適量、蠔油適量、生抽適量、鹽適量、雞精適量</p><p><strong>二、烹飪步驟：</strong></p><p>1、采摘回來的費(fèi)菜去掉老梗，老葉，清洗干凈。</p><p><img alt="三七菜怎樣吃（費(fèi)菜土三七景天三七）(2)" src="/static/upload/image/20231217/9d4d0a91ce924d569d963445503f32d8.jpg"/></p><p>2、鍋內(nèi)燒水，水開后放入費(fèi)菜焯水1分鐘左右。</p><p><img alt="三七菜怎樣吃（費(fèi)菜土三七景天三七）(3)" src="/static/upload/image/20231217/2f7c867c80f6453bbc141ff9ebacfee6.jpg"/></p><p>3、加入大蒜末、香油、蠔油、生抽、鹽、雞精拌勻即可。</p><p><img alt="三七菜怎樣吃（費(fèi)菜土三七景天三七）(4)" src="/static/upload/image/20231217/3e5719c4da844270be176bcf8d2c76af.jpg"/></p><p>裝盤開吃吧，吃起來肉肉的，很有嚼頭，個(gè)人覺得還是挺好吃的，營養(yǎng)豐富，藥食兩用。</p><p><img alt="三七菜怎樣吃（費(fèi)菜土三七景天三七）(5)" src="/static/upload/image/20231217/b1e510f344ea4e8fbaf72f36c1195a7d.jpg"/></p><p><strong>桔子小廚啰嗦兩句：</strong></p><p>1、 費(fèi)菜一定要選那種比較嫩的，太老的，尤其開花的吃起來口感差很多。</p><p>2、 費(fèi)菜畢竟屬于野菜，一般吃的人很少，所以有可能有的小伙伴不會(huì)很喜歡他的口感，但是我自己吃過幾次，個(gè)人覺得還是很好吃的，不苦，還是可以接受的。</p><p>3、 喜歡吃臭豆腐的小伙伴還可以把費(fèi)菜和臭豆腐拌在一起吃，也是很好吃的呢，我今天無意中把臭豆腐和焯好水的費(fèi)菜放在了一起，本以為不能吃了，結(jié)果嘗了一口，味道還挺好的呢，嘻嘻，真是意外之喜啊。</p><p>好了，這個(gè)就是桔子小廚今天帶給大家的<strong>費(fèi)菜（土三七、景天三七）怎么吃，教你做涼拌費(fèi)菜，清爽味美好吃</strong>。小伙伴有什么問題歡迎留言，一起交流分享。</p><p><img alt="三七菜怎樣吃（費(fèi)菜土三七景天三七）(6)" src="/static/upload/image/20231217/3847b27073e94398b605ea0bc3cd0ae6.jpg"/></p><p>我是桔子小廚，以上圖文都是桔子小廚原創(chuàng)。謝謝你的閱讀，如果你有什么更好的烹飪方式，歡迎在下面留言。如果你喜歡，請關(guān)注我，桔子小廚和你一起分享美食，陪你好好吃飯。你的點(diǎn)贊、轉(zhuǎn)發(fā)、評論都是對桔子小廚的鼓勵(lì)！咱們明天見！</p><p></p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！