導讀風靡全國的“小鯊魚”到底是什么美味？網友：屬于外來入侵物種！話說中國的吃貨可謂是“世界聞名”的，之前還聽說澳大利亞被野兔這個入侵物種折磨的不要不的，你讓兔子....

風靡全國的“小鯊魚”到底是什么美味？網友：屬于外來入侵物種！

話說中國的吃貨可謂是“世界聞名”的，之前還聽說澳大利亞被野兔這個入侵物種折磨的不要不的，你讓兔子來中國試試，保證沒有一只活著的兔子能走出“四川”，這句話可不是信口開河的哦，你去四川看看，遍地的麻辣兔頭，美味又下飯，中國吃貨的力量可是無法想象的，小龍蝦這種早期入侵我國的物種，現在也不是一樣淪落到需要靠人工養殖才能不被“滅絕”，照樣得跪下來給我國的“吃神”們喊爸爸呀！O(∩_∩)O哈哈~

不得不說看到小龍蝦的下場，可謂是非常的凄慘，那既然這么凄涼，應該沒什么入侵物種敢入侵我國的吧！

但是，今天小編就來給大家介紹一款和小龍蝦有著異曲同工之妙命運的入侵物種，被擺上餐桌后，更是受到無數人的追捧和喜愛，風靡全國！

這種受到無數人追捧和喜愛的入侵物種就是“小鯊魚”了，可能你不知道什么是小鯊魚，當然小編說的也絕對不是你想的那種“海底”鯊魚了，它其實就是產自于“越南”的巴沙魚，這種魚是越南產的一種屬于“鯰魚類”體型較大的魚類。

巴沙魚主要在湄公河中生存，因為湄公河天然無污染，這魚又具有生長快、個體大、產量高、易飼養、肉質鮮美、等的優點，一直廣受好評，后來被人引入到長河流域之后，沒有了天敵的它們，靠著生長快、產量高、易飼養等的優勢，幾乎是瞬間就快速的繁殖發育，成為了我國一大的入侵物種。

不過，中國有句名言叫做“不怕你泛濫，就怕肉質不好”，雖然，巴沙魚的繁殖速度快，可是它的肉質鮮美啊！又具有豐富的營養，因此，更是廣受眾多廚師和火鍋店的喜愛，本身的價格也是比較的低廉，魚刺又少，所以，廣受人民的喜愛，就算是入侵物種也是無法泛濫的，誰它那么好吃啊！(#^.^#)

為什么小編會說是巴沙魚是“小鯊魚”呢？看到它以上的圖片想必大家都清楚了吧，因為，巴沙魚的樣子看起來非常的像鯊魚，所以也被稱作“小鯊魚”。

巴沙魚的出肉率高、味道鮮美是一種優質的經濟魚類，所以，從高檔酒店到中低端的餐廳和大排檔都會使用巴沙魚作為食材，不管是火鍋、水煮、燒烤、醬燜等多樣的菜式烹飪，都是鮮嫩爽口，又不用擔心會被魚刺卡到，營養價值也高，所以，一時間風靡全國！

很多人會把巴沙魚和“龍利魚”弄混，記住，它們可不是同一種魚，不要被弄混了，龍利魚屬于鰈形目魚類，是扁扁的樣子，能取材的肉會比較的少！

巴沙魚就算是“清蒸”加點醬油和辣椒、姜蒜蔥淋上熱油，也是可以吃出高檔餐廳的感覺，肉質鮮美又營養豐富是一種廣受喜愛的外來入侵物種！

很多的網友都知道巴沙魚是屬于外來入侵物種，大家有沒有吃過呢？覺得怎么樣好不好吃，歡迎踴躍的討論，說出你的想法哦！O(∩_∩)O哈哈~