導(dǎo)讀，接下來我們就來聊聊關(guān)于如何炒酸辣土豆絲好吃第一美食?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!如何炒酸辣土豆絲好吃第一美食土豆絲切好放水防止氧化～如果喜歡爽脆....

，接下來我們就來聊聊關(guān)于如何炒酸辣土豆絲好吃第一美食?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

如何炒酸辣土豆絲好吃第一美食

土豆絲切好放水防止氧化～如果喜歡爽脆的口感里面可加入少許醋～如果喜歡淀粉的香味就不放醋。肉切絲，肥瘦分開，蔥姜蒜，八角，干辣椒。先放入肥肉，姜片，八角，一遍去除肉中多余油脂，一邊炒香料。肥肉炒到上圖的樣子就可以了放入所有配料，瘦肉炒出香味后放入土豆絲大火炒勻，加鹽，花椒粉斷生后加白醋兩湯匙～一定要大火，沿著鍋邊放，這樣有醋香，又不會很酸。出鍋前放入雞精，炒勻，出鍋，大功告成,