導(dǎo)讀“大家好，這里是壹號(hào)美食公館，專注分享簡(jiǎn)單的家常菜和兒童美味輔食，用美食拓寬生活中的幸福之味。”娃娃菜在我們的日常生活中應(yīng)該是一款非常常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)食蔬。雖然相....

“大家好，這里是壹號(hào)美食公館，專注分享簡(jiǎn)單的家常菜和兒童美味輔食，用美食拓寬生活中的幸福之味。”

娃娃菜在我們的日常生活中應(yīng)該是一款非常常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)食蔬。

雖然相對(duì)于日常菜肴來(lái)說(shuō)，娃娃菜的“出境”率不是很高，但對(duì)于這款食材的營(yíng)養(yǎng)來(lái)說(shuō)，那可是非常不錯(cuò)的存在。

其實(shí)在家常菜的范疇之中，用娃娃菜做成的美食也是相對(duì)較多的。

就比如說(shuō)最常見(jiàn)的清炒娃娃菜、高湯娃娃菜、醋溜娃娃菜，滑蛋娃娃菜等等美食。

而對(duì)于筆者今天分享的這款腌制娃娃菜來(lái)說(shuō)，主體的烹飪手法應(yīng)該和大眾的略有不同。

畢竟在很多情況之下，娃娃菜很少會(huì)做成腌制菜這款美味。

也正是因?yàn)檫@種“稀缺性”，筆者特意在家研究了一下操作步驟，為您簡(jiǎn)單分享這款酸辣味美的腌制娃娃菜。

如果您對(duì)今天這款美食也有一定興趣的話，不妨來(lái)看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。

【美食名稱】：酸辣腌制娃娃菜。

【準(zhǔn)備原料】：娃娃菜3棵，甜辣醬兩勺，剁椒一勺，白醋25ml，涼白開(kāi)100ml，白砂糖15克，鹽兩克。

第一步：首先我們把娃娃菜一片一片的掰開(kāi)洗凈，然后用刀像下面這張圖一樣豎著切成細(xì)條，放在一邊適當(dāng)控干水分。

第二步：把處理好的娃娃菜放入一個(gè)碗中，加入準(zhǔn)備好的甜辣醬，剁椒醬，白醋，白開(kāi)水，鹽，白糖，戴上一次性手套，反復(fù)抓捏一分鐘，讓所有的調(diào)味料和娃娃菜完全融合。

本上只要能翻拌成下面這張圖的樣式就可以了。

第三步：最后準(zhǔn)備一個(gè)帶蓋的密封容器，把娃娃菜連湯帶汁一并倒入其中，蓋上蓋密封放入冰箱保存，一般當(dāng)天做好隔天就能吃了，非常的爽脆可口哦。

相對(duì)于今天這款腌制菜來(lái)說(shuō)，主體的口感應(yīng)該比黃瓜和咸菜更加美味好吃。

加上其烹飪方法非常簡(jiǎn)單，酸辣的口味又是大眾非常愛(ài)吃的款式之一，應(yīng)該會(huì)讓很多人都有想要嘗試一下的沖動(dòng)哦。

如果您對(duì)今天這款美食也有一定興趣的話，不妨自己在家動(dòng)手嘗試一下吧。

那么今天的美食就分享到這里。如果文中還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會(huì)為你盡量解惑答疑。本文由壹號(hào)美食公館個(gè)人原創(chuàng)，歡迎多多點(diǎn)贊、收藏、關(guān)注、評(píng)論哦，我們明天不見(jiàn)不散。壹號(hào)美食公館——美食就是需要與人分享才會(huì)感受到幸福。