導(dǎo)讀今天上午的會也開得太久了，散會之后叫幾個姐妹上我那去個便餐。兒子在家提前把飯煮好，回到家只要炒炒菜就行。將就昨晚買回的食材做幾個菜就好。香肉肝，精瘦肉，青辣....

今天上午的會也開得太久了，散會之后叫幾個姐妹上我那去個便餐。兒子在家提前把飯煮好，回到家只要炒炒菜就行。將就昨晚買回的食材做幾個菜就好。香肉肝，精瘦肉，青辣，胡蘿卜，雞腿菇，蒜頭，芥菜，皮蛋。

先做個湯，芥菜皮蛋湯。鍋中水開，將切小塊放入鍋中，湯變色將洗好的芥菜掰短放入，先加油再放，菜才好吃，湯也好喝。

香牛肝切塊較厚點，炒了才不至于變硬。青辣，胡蘿卜，雞腿菇切片，蒜拍碎。鍋燒開倒入油，稍多一點，炒胡蘿卜需要多點油，依次放入青辣，胡蘿卜，雞腿菇炒軟抄熟，出鍋備用。鍋中再加油，待油溫很高時，倒入牛肝爆炒，待豬肝變色加入炒好青辣胡蘿卜雞腿菇翻炒兩下裝盤。

再人炒了盤精瘦肉，簡單的中餐解決，幾個人也吃得好開心。