導(dǎo)讀春天，記得多吃它，營(yíng)養(yǎng)豐富，常吃健脾開(kāi)胃又消食，隨手一炒真香！春天了，天氣開(kāi)始回暖了，愛(ài)折騰美食的我，更是要注意春天怎么給家人做點(diǎn)好吃的，那么今天咱們就來(lái)分....

春天，記得多吃它，營(yíng)養(yǎng)豐富，常吃健脾開(kāi)胃又消食，隨手一炒真香！

春天了，天氣開(kāi)始回暖了，愛(ài)折騰美食的我，更是要注意春天怎么給家人做點(diǎn)好吃的，那么今天咱們就來(lái)分享一道美食，它的操作也非常簡(jiǎn)單，食材是我們最常見(jiàn)的土豆和培根，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，一定要記得多給家人吃它，培根有中的磷、鉀、鈉的含量非常豐富，還含有脂肪、膽固醇和碳水化合物等元素，其營(yíng)養(yǎng)成分還是很豐富的。而且還有可以健脾、開(kāi)胃和袪寒、消食等功效呢。用它來(lái)搭配土豆，隨手一炒真是特別香，可別錯(cuò)過(guò)喲。

下面就來(lái)同大家分享一下如何制作的過(guò)程吧，喜歡的小伙伴們不妨一起動(dòng)手來(lái)為家人做起來(lái)吧，操作簡(jiǎn)單，即使新手小白也可以輕松搞定喲。

【培根土豆】

食材用料：培根適量、輕鹽醬油適量、土豆1個(gè)、蔥1小段、蒜適量、鹽適量、香油幾滴

制作過(guò)程：

1、將所需的食材全部準(zhǔn)備好，更方便在操作中使用，而且食材非常簡(jiǎn)單，都是我們平時(shí)最常見(jiàn)的食材，所以制作過(guò)程也會(huì)很簡(jiǎn)單，如圖所示。

2、土豆去皮，切成片，用清水洗掉表面的淀粉，如圖所示。

3、將培根切成小塊，蔥切碎花、蒜切片，如圖所示。

4、炒鍋中倒入適量食用油加熱后，放入培根片，翻炒至變色，如圖所示。

5、再將切好的蔥花及蒜片，一同放入炒鍋中進(jìn)行翻炒爆香，如圖所示。

6、再將切好的土豆片放入炒鍋中，進(jìn)行翻炒，如圖所示。

7、繼續(xù)炒鍋中倒入適量輕鹽醬油，如圖所示。

8、同時(shí)倒入適量水，開(kāi)始小火制作即可，如圖所示。

9、將土豆片煮熟，湯汁收一下即可，最后根據(jù)口味來(lái)放入鹽及香油來(lái)調(diào)整味道即可，如圖所示。

10、做好可以出鍋裝盤(pán)上桌啦。

11、土豆片綿軟，搭配培根的香味，真的是太好吃了。

[小貼士]：

1、土豆切薄片，這樣更容易快速煮熟，也可以提前先將土豆用燒開(kāi)的熱水煮兩分鐘，再開(kāi)始進(jìn)行制作，這樣在炒制過(guò)程中，會(huì)更快熟了。

2、培根本身是有咸味的，所以制作過(guò)程中鹽的用量根據(jù)口味來(lái)靈活操作即可。

更多的美味家常菜譜，敬請(qǐng)關(guān)注高高的美食天地，讓我們大家一起動(dòng)手做起來(lái)吧，喜歡我分享的小伙伴們就請(qǐng)點(diǎn)贊、收藏、評(píng)論、轉(zhuǎn)發(fā)一下吧！如果您有更好的做法和創(chuàng)意，歡迎留言，我們一起來(lái)學(xué)習(xí)哦