導(dǎo)讀對于面條這種面食，相信很多朋友都很喜歡吃，像我就是一個很喜歡吃面條的人，幾乎每天早上的早餐，我都是煮面條吃。因?yàn)橹竺鏃l做法極其簡單，熱水簡單一煮，再配上自己....

對于面條這種面食，相信很多朋友都很喜歡吃，像我就是一個很喜歡吃面條的人，幾乎每天早上的早餐，我都是煮面條吃。因?yàn)橹竺鏃l做法極其簡單，熱水簡單一煮，再配上自己喜歡吃的調(diào)味品一攪拌以后，就能變得嘎嘎香。

但是對于面條的做法，除了可以用來煮著吃以外，其做法還非常豐富。為此，我今天就要來給大家分享一個面條的吃法，把面條這樣做的話，就算是一天吃一次，也不會發(fā)膩。我家一周能吃7回，比肉還好吃，你想學(xué)學(xué)嗎？

除了要給大家分享，面條的美食做法以外，我還要給大家分享一些，你不知道的面條知識，下面就隨我一起來了解一下吧。喜歡吃面條的朋友，你一定不能錯過，今天的知識分享。

面條怎么購買？

想要面條味道好吃，在對面條進(jìn)行購買的時候，就變得非常關(guān)鍵了。能買到優(yōu)質(zhì)的面條，那么你做出來的味道，就會更好吃。所以，現(xiàn)在市面上所能買到的面條，種類就有幾十種，且不同種類的面條，其品質(zhì)都是不一樣的，你知道該怎么購買嗎？

1、看配料表

購買面條時，如果其配料表中，富含多種添加劑的話，那么這樣的面條，就最好別買，因?yàn)檫@些添加劑，對人體都是無益的，最好選擇沒有帶添加劑的面條去購買，對身體才健康。

2、看顏色

面條顏色越白，那么我們就要特別注意了，因?yàn)檫@種面條，很多都是用了增白劑的，雖然看著很有賣相，但其實(shí)它的營養(yǎng)價值很低。那些顏色看上去發(fā)黃、發(fā)暗的面條，雖然看著沒啥賣相，但其實(shí)卻是最好吃的。

3、看韌性

最后，在購買面條的時候，我們要記得用手去折一下面條。因?yàn)?strong>越容易斷的面條，其品質(zhì)就越好，那些韌性很足的面條，一般都不是好面條，大多數(shù)都被加增筋粉，就最好別買。

了解了面條該怎么購買后，接著我們就來學(xué)習(xí)一下，今天的美食做法。特別是你家里有小孩子很愛挑食的話，那么這道面條美食，一定會征服他的味蕾，從而改善其挑食的小毛病，一起動手做起來吧！

【豆角燜面】

【原料】：面條、五花肉、豆角、蔥、姜、食用油、生抽、老抽、鹽、八角、蠔油

【具體制作】

1、首先，我們要準(zhǔn)備飼料面條備用，在對面條進(jìn)行準(zhǔn)備的時候，喜歡吃寬面的就準(zhǔn)備寬面，喜歡吃細(xì)面的就準(zhǔn)備細(xì)面。

2、準(zhǔn)備適量新鮮豆角，把豆角清洗干凈后，再折成小段備用，同時再準(zhǔn)備一些配料，分別有蔥片、姜片、八角。

3、準(zhǔn)備一小塊五花肉，把五花肉切成薄片備用，然后起鍋熱油，加入少許食用油，油熱后把五花肉放入油鍋，炒出油脂。

4、把準(zhǔn)備好的配料，也一同加入鍋中，將其與五花肉翻炒均勻，炒出香味。

5、往鍋中加入鹽、生抽、老抽、蠔油適量，簡單調(diào)一下味道后，再把豆角加入鍋中，翻炒均勻，并加入一大碗清水。

6、把準(zhǔn)備好的面條，給它平鋪到豆角的表面，這里要注意的是，面條一定要給它散開去放，不要堆壓在一起。

7、蓋上鍋蓋，然后轉(zhuǎn)小火，讓面條在鍋中燜上15分鐘時間，這里要注意的是，火候一定不能太大，要用小火慢燜。

8、時間到了以后開蓋，用小火把鍋中湯汁收至粘稠后，就可以把做好的豆角燜面，出鍋進(jìn)行食用了，又香、又入味。

豆角燜面這道美食，做法其實(shí)很簡單，按照我的步驟去做就可以了，你也能做出好吃的面條。相比較于煮著吃的面條，這樣去做出來的面條，會更入味也會更香，你學(xué)會了嗎？

好了，以上就是今天我要給大家分享的，一些有關(guān)面條的知識分享。更多有關(guān)面條的知識了解，你那里是否有更好的看法呢？也可以在評論區(qū)，給我們大家分享一下。