導讀天涼了，果然還是要吃拉面，熱湯一喝，熱面一嚼，所有寒冷都被驅散，整個人立刻滿血復活。今年要吃哪些拉面？tabelog全日本排名前十名店，每家一碗，吃到過癮吃....

天涼了，果然還是要吃拉面，

熱湯一喝，熱面一嚼，

所有寒冷都被驅散，

整個人立刻滿血復活。

今年要吃哪些拉面？

tabelog全日本排名前十名店，

每家一碗，吃到過癮吃到爽！

日本的拉面界競爭激烈，

能夠入選著名美食網站tabelog前列，

沒有看家本領是絕對不行的。

看看這一年最好吃的十家拉面，

要吃一定要早點去排隊喲！

TOP 1

［東京都］

面屋一燈

tabelog評分：4.09

連續兩年獲得tabelog No.1認定的拉面名店！要知道tabelog評分超嚴格，能上4分的都是神級店鋪了。

老板坂本先生在小小的拉面店中搞起了概念，猶如服裝品牌中的不同風格，一燈也有三種不同風格的面店，最受歡迎的就是“面屋一燈”。

使用濃厚的雞湯魚肉作為湯底，清爽鮮美的口感獲得了女性大愛，來到店里的客人六成都會點上一碗特制濃厚魚肉拉面。

地址：東京都葛飾區東新小巖 1-4-17

交通方式：JR總武線新小巖站北口步行3分鐘

營業時間：平日 11:00～15:00、18:00～22:00 （每月第四個周三 11:00～15:00）

節假日 10:30?15:00、18:00?22:00

預算：1,000～1,999日元

TOP 2

［千葉縣］

中華蕎麥とみ田

tabelog評分：4.05

大塊叉燒，勁道粗面，濃郁赤湯，這道充滿著男兒氣概的蘸面帶來了最強烈的沖擊感。

以豬骨魚肉熬制湯底，更加入魚干來吊鮮味，共熬煮27個小時，加入辣椒粉、胡椒、柚子等后，酸味與甜味的融合讓多重口感同時在口中碰撞，加上自制粗面和叉燒，相信這不僅僅會成為糙漢子的最愛。

地址：千葉県松戸市松戸1339 高橋ビル 1F

交通方式：JR松戶站東口步行4分鐘

營業時間：11:00～售完即止（周三休息）

預算：1,000～1,999日元

TOP 3

［東京都］

Homemade Ramen 麥苗

tabelog評分：4.05

位于南大井的“手工拉面·麥苗”，非常人氣，基本湯底賣完就停止營業了，想要去嘗試的一定要早點去。

其中最受歡迎的就是“醬油拉面”，用的是拉面中王道的中華蕎麥面！平衡感超群的湯頭、口感出色的叉燒以及順滑的面條，簡直可以用“無可挑剔”來形容。

地址：東京都品川區南大井6-11-10

交通方式：京浜急行本線大森海岸站、JR京浜東北線大森站步行7分鐘

營業時間：平日 11:30～14:30、18:00～售完即止；節假日11:30～售完即止（15:30左右）

預算：～999日元

TOP 4

［兵庫縣］

拉面專門 和海

tabelog評分：4.04

被譽為是兵庫縣最好吃的拉面，幾乎每次來都是滿席，要排隊！主打是鹽味拉面，湯底俱為自家熬制，無添加，且雞肉與魚介之味道平衡得恰到好處。

中等粗面吃起來嫩滑爽口，大片雞腿肉浸潤著湯汁，更顯鮮美，忍不住吃光喝盡最后一滴湯。若趕上醬油拉面限定發售時，店內人氣就更旺了。

地址：兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3

交通方式：阪神本線武庫川站東口步行5分鐘

營業時間：11:30～15:30（售完即止）；周日、周一休息

預算：1,000～1,999日元

TOP 5

［和歌山縣］

和 dining 清乃

tabelog評分：4.01

位于和歌山縣，卻能在全國拉面排行中爭得一席之地，可見實力不俗。招牌當屬“角長醬油匠拉面”，以雞湯x魚介熬成湯汁，澄澈透亮，口感清淡，回味綿長。

喜歡濃郁口感的更推薦“和歌山拉面”，豚骨高湯，湯汁近乎深褐色，看著就夠“重口”，絕對不會失望！

地址：和歌山県有田市野696

交通方式：JR紀勢本線箕島站步行16分鐘

營業時間：11:00～14:00；周日、周一休息

預算：～999日元

TOP 6

［神奈川縣］

らぁ麺屋 飯田商店

tabelog評分：3.99

看上去是很普通的街邊拉面店，卻連續兩年入選tabelog百名店。最賣座的醬油拉面，以比內地雞及水熬制成湯底，味道極鮮，再加以醬油作為醬汁，進一步催發鮮味；而餛飩醬油拉面也極受歡迎。

飯田的蘸面也很獨特，蘸面是浸潤于昆布鰹節出汁內，另外蘸以比內地雞打底的醬油湯汁食用，更有湯河原產柑橘汁調味，絕對吃出全新感受。

地址：神奈川県足柄下郡湯河原町土肥2-12-14

交通方式：JR東海道本線湯河原站步行12分

營業時間：周二～周日 11:00～15:00 （售完即止）；周一休息&不定休

預算： 1,000～1,999日元

TOP 7

［京都府］

俺のラーメン あっぱれ屋

tabelog評分：3.95

是能讓人不顧路途遙遠、專程來品嘗的一家拉面店，最富盛名的便是「超級蘸面」，自家制粗面筋道爽滑，湯汁則是濃厚的豚骨風，厚郁入味。

另外值得推薦的就是鹽味叉燒拉面，以豚骨魚介系出汁打底，多了幾分清爽，不油膩；更重要的是，大片的叉燒看了就超滿足啊！

地址：京都府城陽市奈島下小路11

交通方式：于JR京田邊搭乘京都巴士62系統宇治田原方面于明星之原站下車

營業時間：11:30?14:00；周日、節假日及每月第四個周六休息

預算： 1,000～1,999日元

TOP 8

［神奈川縣］

雞喰～TRICK～

tabelog評分：3.94

看名字就可以猜出是使用雞湯系拉面店，也是幾乎任何時候都需要排隊的一家有名店。

特色包括特制鹽拉面以及醬油拉面，僅僅以雞骨雞肉為素材熬出的湯底就已經非常鮮美，在此基礎上加入不同醬汁，制造出各種美味湯汁；三種叉燒與玉子搭配也非常美味。

地址：神奈川県橫浜市南區吉野町4-20

交通方式：橫濱市營地下鐵ブルーライン吉野町站3號出口即是

營業時間：周二～周五11:00～14:00、18:00～21:00；周末 11:00～15:00

（均售完即止）周一休息

預算： 1,000～1,999日元

TOP 9

［奈良縣］

麺屋NOROMA

tabelog評分：3.94

一家非常用心做拉面的店，所用的雞白湯湯底是使用國產雞，精心熬制八小時而成。拉面同樣使用國產小麥，自家制面，經過必要時間熟成，更甘香爽口。

菜單上可選項不多，不過僅憑特選雞肉蕎麥面以及雞肉蘸面便足以吸引一眾老顧客；另外，叉燒丼也是特色，經過低溫調理制作的叉燒可是不一般的美味哦。

地址：奈良県奈良市南京終町3-1531

交通方式：JR奈良站搭乘奈良交通巴士白土町行于南京終町下車步行1分

營業時間：11:30～15:00、18:30～21:30

預算： 1,000～1,999日元

TOP 10

［東京都］

中華ソバ 伊吹

評分：3.94

這里基本上天天要排隊，而且不管是中午還是晚上，賣完就關門了！不少人怕撲空開業前就來等待。

其中的招牌當然是“中華蕎麥面”，而精髓就在叉燒，這里的叉燒不但口感厚實，配上豬骨湯頭更是濃厚入味，還搭配了自家特有的煮味，可以稱得上絕品拉面。

地址：東京都板橋區前野町4-58-10 見次パークマンション 1F

交通方式：都營三田線志村坂上站A2出口步行6分

營業時間：周二～周六11:45～14:30（售完即止，約65份）、18:40～20:35（售完即止，約45份) ；周日、周一休息 不定休

預算：～999日元

END.