<span class="answer">導讀</span>在蘇北這個小城，下了一個多月的雨了，難得今天上午出太陽而且又恰逢周末，心情格外的好。吃完早飯，就來到菜市逛一逛，正巧看到一位大媽在賣菠菜。這種菠菜根部有點微....<p>在蘇北這個小城，下了一個多月的雨了，難得今天上午出太陽而且又恰逢周末，心情格外的好。吃完早飯，就來到菜市逛一逛，正巧看到一位大媽在賣菠菜。這種菠菜根部有點微紅，又不是太粗，葉面嫩嫩的，我特別愛吃這種菠菜。據老媽告訴我，像這種紅根的菠菜一般吃起來都不苦不澀，連根都是可以吃的。而且大媽的菠菜才賣1塊錢一斤，我一下買了3斤。</p><p><img alt="清炒白菜粉條最簡單的家常菜（春天我家最愛吃這菜）(1)" src="/static/upload/image/20231217/6d2ab4033ffc4059ae26a4291549ca6b.jpg"/></p><p>說到這菠菜，為啥我特別常愛買吃呢？下面給大家科普下菠菜的好處，它是我們生活中常食用的一種綠色蔬菜，又叫紅根菜，富含維生素C，胡蘿卜素，礦物質，輔酶Q10等營養元素，其中每100克菠菜中為維生素C含量為32毫克，鈉含量達到85.2毫克。常食用菠菜可以幫助保持平穩的血糖、降血壓等，據說在古阿拉伯，菠菜還被稱為“蔬菜之王”。另外菠菜中含有大量水溶性膳食纖維，春季多食用可以促進胃腸道的蠕動呢！春天想甩掉肉肉，不妨試試多吃點菠菜。</p><p><img alt="清炒白菜粉條最簡單的家常菜（春天我家最愛吃這菜）(2)" src="/static/upload/image/20231217/9b125ffdbca84743ace9d4887b670847.jpg"/></p><p>其實撇開菠菜這一大堆的好處不說吧，菠菜涼拌、煮湯、涮火鍋、炒菜等，確實都是一道讓人吃了很舒心的綠葉蔬菜呢！好了，咱不廢話了，糖糖還是給大家分享一道菠菜很家常的吃法吧！用菠菜炒粉絲的做法你會嗎？粉絲老是粘鍋怎么辦？下面做法里都來一一告訴你怎么解決，快來一起學學吧！</p><strong><strong>菠菜炒粉條</strong></strong><p><img alt="清炒白菜粉條最簡單的家常菜（春天我家最愛吃這菜）(3)" src="/static/upload/image/20231217/1b5b32bedf774acb94b867aa2bec4220.jpg"/></p><p>【食材準備】菠菜500克、粉條90克、鹽1茶匙、生抽1勺、紅辣椒2個、蒜頭3粒、雞精少許</p><p>【做法】</p><p>1、準備好菠菜和粉條等食材，我準備的是紅薯粉條，這種紅薯粉做的粉條口感比較勁道，很適合炒食直接影響到這道菜好不好吃的效果，大家不要選錯粉條哦！菠菜可以選擇根紅的或者根細小的菠菜，這種菠菜不苦不澀。</p><p><img alt="清炒白菜粉條最簡單的家常菜（春天我家最愛吃這菜）(4)" src="/static/upload/image/20231217/4cae65bae6b44a648da7307661515e0c.jpg"/></p><p>2、菠菜的根隨自己喜好決定去除，如果愛吃根，可以將根部毛須刮去，然后將菠菜洗干凈控水。</p><p><img alt="清炒白菜粉條最簡單的家常菜（春天我家最愛吃這菜）(5)" src="/static/upload/image/20231217/f0890990294b4e20af89c8a9b67b8ec6.jpg"/></p><p><strong>3、粉條一定要提前用溫水浸泡40分鐘左右，泡軟即可。此處敲黑板，這一步至關重要，不泡的粉條黏度大很容易粘鍋糊鍋的。</strong></p><p><img alt="清炒白菜粉條最簡單的家常菜（春天我家最愛吃這菜）(6)" src="/static/upload/image/20231217/fd60cf51bd3540b5b8d21da6556b8a25.jpg"/></p><p>4、鍋中燒開水，將菠菜放入鍋中焯水幾秒鐘，立即撈出。菠菜盡量焯水食用，可以降低草酸，吃了更健康。</p><p><img alt="清炒白菜粉條最簡單的家常菜（春天我家最愛吃這菜）(7)" src="/static/upload/image/20231217/c26ef75e1c58472396e238440b80561c.jpg"/></p><p>5、熱鍋熱油、放入蒜蓉、辣椒炸出香味來。</p><p><img alt="清炒白菜粉條最簡單的家常菜（春天我家最愛吃這菜）(8)" src="/static/upload/image/20231217/954da5cdb5bb4aaf8b7d2e7849d8a91f.jpg"/></p><p>6、放入粉條、鹽、雞精、一勺水煮1分鐘。粉條是泡軟過的，下鍋是很容易熟的。</p><p><img alt="清炒白菜粉條最簡單的家常菜（春天我家最愛吃這菜）(9)" src="/static/upload/image/20231217/9a7ed704b8684909a530d98589576e1e.jpg"/></p><p>7、再放入菠菜快速翻炒一分鐘，即關火裝盤食用，不用時間太長。</p><p><img alt="清炒白菜粉條最簡單的家常菜（春天我家最愛吃這菜）(10)" src="/static/upload/image/20231217/bf5d75cca2eb4e649aaf73f09e5236a8.jpg"/></p><p> 好了，這道菜就做出來了，一定要趁熱吃才好吃哦！</p><p><img alt="清炒白菜粉條最簡單的家常菜（春天我家最愛吃這菜）(11)" src="/static/upload/image/20231217/5f90f5375195419ca0a814d7cd44aa42.jpg"/></p><p>小貼士：如果粉條粘鍋，不要硬鏟，可以放一勺開水，不停地晃動鍋體，一分鐘就不粘了。大家一定試一試這一招，非常食用的。</p><blockquote>好了，糖糖今天的美食圖文就給大家分享到這里了！圖文均為本人原創，抄襲必究的哦！如果您喜歡我的文章，記得點擊“收藏”、“分享”或“關注”喲！您的支持一直是我前進的動力。如果您有不同的意見或看法，也歡迎在文章的下方留言，和大家一起討論交流學習！ <span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！