導(dǎo)讀中午做的椒鹽茄盒，相對(duì)偏油膩，來個(gè)熗白菜心解解膩。By彭豆美食用料白菜心1株洋蔥少半個(gè)胡蘿卜小半根香菜適量味極鮮醬油半勺醋半勺蠔油半勺鹽適量味好美青花椒適量....

中午做的椒鹽茄盒，相對(duì)偏油膩，來個(gè)熗白菜心解解膩。

By 彭豆美食

用料

• 白菜心 1株
• 洋蔥 少半個(gè)
• 胡蘿卜 小半根
• 香菜 適量
• 味極鮮醬油 半勺
• 醋 半勺
• 蠔油 半勺
• 鹽 適量
• 味好美青花椒 適量
• 植物油 適量

做法步驟

1、白菜心切絲

2、來點(diǎn)洋蔥

3、小半個(gè)胡蘿卜切絲

4、香菜切段

5、來一把味好美青花椒

6、再來兩個(gè)小米辣

7、切好的菜擺放在盤中。

8、加入適量味極鮮醬油，醋，鹽，蠔油。

9、鍋內(nèi)加入適量油，把青花椒和小米辣放入鍋中炸，待炸出香味撈出花椒和小米辣。

10、把熱油直接潑在菜上。

11、拌勻即可開吃，解膩好幫手。

小貼士

簡(jiǎn)單易操作，菜切的盡量細(xì)一點(diǎn)。好入味。

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